전통 요리법

시럽의 살구

시럽의 살구

시럽의 레시피 살구 2016 년 7 월 6 일 [2016 년 7 월 15 일 업데이트]

그만큼 시럽에 살구 그들은 아무도 만들려고 생각하지 않는 맛있는 여름 보존 식품입니다. 아마도 그것이 어렵거나 힘들 것입니다. 대신 준비가 정말 쉽고 빠릅니다. 몇 년 전 같은 방식으로 복숭아를 준비했는데 많이 좋아해서 올해 잼과 함께 평화를 이루고 나서 살구도 시럽으로 준비하기로 결정했습니다. 조리법은 매우 간단하지만 두 가지에 대해 매우주의해야합니다. 너무 익은 살구는 선택하지 않아야합니다. 유기농 인 경우에는 더 좋습니다. 그렇지 않으면 요리 중에 너무 부드러워집니다. 그런 다음 살구를 모든 것을 위해 시럽에 보관할 수 있도록 두 번째 살균을해야합니다. 겨울.

방법

시럽으로 살구 만드는 법

물, 설탕, 레몬 껍질로 시럽을 만드십시오.

한편, 살구를 씻어서 반으로 나누고 돌을 제거하십시오.

살구를 이전에 멸균 된 병에 담은 다음 시럽을 넣으십시오.

단단히 닫은 다음 큰 냄비에 항아리를 놓고 깨끗한 티 타월을 사이에 놓고 냄비에 물을 채우고 끓여서 30 분 동안 끓입니다.
그런 다음 냄비에서 꺼내기 전에 완전히 식히십시오.

시럽에 담긴 살구가 준비되었으므로 시럽하기 전에 적어도 1 개월 동안 식료품 저장실에서 휴식을 취하십시오.


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