전통 요리법

설탕 페이스트가 든 졸업 케이크

설탕 페이스트가 든 졸업 케이크

아주 늦었지만, 누이가 남자 친구를 위해 만든 설탕 페이스트 토핑이 든 누텔라 졸업 케이크를 게시하고 있습니다. 어머니와 저는 기술 및 도덕적 지원을 모두 제공했습니다. 제 여동생은 케이크를 디자인하고 2 주 동안 설탕 페이스트로 터치에서 양피지, 무당 벌레에 이르기까지 다양한 주제를 만들고 모든 것을 조립하고 작은 걸작을 만들 수 있도록 튜토리얼을 공부했습니다.)
채우기의 선택조차도 그의 아이디어였습니다. 제 남동생은 누텔라와 더 친절한 초콜릿을 좋아하기 때문에 이것을 이렇게 채우기로 결정했습니다. 선량한 폭탄이었습니다. 그가 움직 인 화이트 초콜릿 크림을 찾으러 갔다고 말하지 않겠습니다. 바다와 산을 찾아야하지만 사랑을 위해 무엇을하지 않습니까? 그래서 여기에 설탕 페이스트로 덮은 졸업 케이크를 준비하는 조리법이 있습니다. 아마도 특별한 사람을위한 특별한 케이크를 만드는 것이 유용 할 수 있습니다.) 다시 Carmine 박사에게 최고의 소원과 여기를 지나가는 당신에게 행복한 토요일

방법

졸업 케이크 만드는 법

먼저 스펀지 케이크를 준비합니다. 흰자와 노른자를 분리하고 후자를 매우 단단하게 휘젓습니다.
따로 끓는 물 12 큰술로 달걀 노른자를 몇 분 동안 채찍질합니다.
이제 설탕을 넣고 채찍의 도움으로 계속 치고
비에 효모와 밀가루를 추가하십시오
그리고 마지막으로 나무 숟가락으로 혼합물을 섞어 달걀 흰자를 통합하십시오.
최종 혼합물을 기름칠하고 밀가루를 뿌린 케이크 팬에 붓고 예열 된 오븐에서 180 °로 굽습니다.

약 45 분 동안 스폰지 케이크를 굽습니다.
준비가되면 오븐 문을 열고 케이크를 오븐에서 꺼내기 전에 최소 5 분 동안 식 힙니다.

직사각형 접시에 스폰지 케익을 뒤집어 완전히 차가워지면 가로 3 층으로 자릅니다.

케이크를 제공 할 접시에 첫 번째 직사각형을 놓고 우유와 베일리 리큐어를 뿌린 다음 누텔라를 채우고 더 친절한 초콜릿 조각으로 덮습니다.

두 번째 직사각형을 놓고 약간의 압력을 가한 다음 우유와 리큐어를 적셔 화이트 초콜릿과 킨더 크림을 채 웁니다.

스폰지 케이크의 마지막 직사각형으로 덮고 케이크의 전체 표면을 고르게 적시고 전체 표면을 가볍게 분쇄하여 가능한 한 수평을 유지하여 충전물이 고르게 분포되도록합니다.

크림을 휘젓고 케이크를 완전히 유약하십시오. 냉장고에 넣어

착빙 설탕을 뿌린 페이스트리 보드에 설탕 페이스트 스틱을 놓고 롤링 핀을 사용하여 전체 케이크를 덮을만큼 큰 직사각형 시트를 펼칩니다. 롤링 핀의 도움으로 설탕 페이스트 층을 들어 올리고 케이크를 덮으십시오.

가장자리를 따라 초과 pdz를 잘라내십시오

고급 pdz에 약간의 빨간색 염료를 추가하고 서로 얽을 수있는 2 개의 코드를 만듭니다 (깨지지 않도록 2 개의 별도 코드를 만든 다음 케이크 바로 옆에 연결하는 것이 좋습니다).


끈을 들어 올려 케이크 주위에 모두 놓아베이스의 컷을 덮습니다.

이제 이전에 준비한 장식을 놓고 약간의 물로 바닥을 빗질하여 졸업 케이크 표면에 부착하십시오.

그리고 이것은 내 여동생이 졸업을 축하하기 위해 남자 친구를 위해 준비한 작은 걸작입니다.

필수 사항으로, 여기 그녀의 창조물 근처에있는 작은 요리사의 사진이 있습니다.)


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