특이한 요리법

펩 파카 코르 써모 믹스

펩 파카 코르 써모 믹스

Pepparkakor 써모 믹스 레시피 2015 년 12 월 14 일 [업데이트 : 2018 년 4 월 9 일]

Pepparkakor는 크리스마스 기간의 전형적인 스웨덴 쿠키입니다. 반죽에 향신료가 들어있어이 사랑스러운 쿠키는 향이 너무 높아 주방 전체와 그 너머로 향이 퍼집니다. 각 비스킷의 모양은 분명히 상상력에 의해 결정됩니다.
여기 써머 믹스로 만드는 레시피입니다.

방법

Pepparkakor를 만드는 방법

물, 꿀, 설탕을 용기에 넣고 2 분 동안 작업합니다. 100 ° C에서 속도 1.
버터와 향신료를 넣고 2 분 더 작업합니다. 항상 속도를냅니다. 1.
밀가루를 넣고 베이킹 소다와 함께 체로 치고 1 분 동안 작업합니다., 속도 3.
매우 부드러운 반죽을 얻을 수 있습니다. 상온에서 12 시간 동안 덮어 두세요.

반죽을 다시 가져 와서 반으로 나누고 매우 얇은 시트에 베이킹 페이퍼 두 장 사이에 한 번에 한 부분을 굴립니다.
크리스마스 틀로 쿠키를 잘라서 양피지가 깔린 과자 굽는 판에 서서히 올려 놓습니다.
225 ° C의 예열 된 컨벡션 오븐에서 3-5 분 동안 굽습니다.
펩 파카 코르를 팬에서 들어 올려 서빙하기 전에 완전히 식히십시오.


비디오: 펩을 감동시켰던 이니에스타의 일화 (일월 2022).