특이한 요리법

체리 파이

체리 파이

체리 파이는 가장 유명한 애플 파이의 변형인데, 제가 구입 한 붉고 육즙이 많은 체리와 함께이 레시피를 시도하는 데 필수품이었고 감동했습니다. 이 체리 케이크에 설탕과 옥수수 전분을 첨가하여 채우는 것은 요리하는 동안 중앙 부분이 브리시 반죽의 바삭한 껍질과 훌륭하게 어울리는 좋은 단단하고 맛있는 일종의 과일 크림을 생성한다는 것을 의미합니다. 디저트는 계란이없고 우유가 없어서 편협한 친구들에게 유용 할 수 있습니다.) 친구 이번 주말에 저는 아그로 폴리에있었습니다. 비록 제가 Cilento를 아주 좋아하고 자주가더라도, Agropoli는 제가 손대지 않았던 목적지, 멋진 바다, 좋은 음식과 '우수한 회사와 나는 또한 미얀 친구를 만나는 즐거움을 가졌다. 완벽한 주말이라고 말하고 싶다. 그러나 이제 나는 내 마음에서 해변과 파도 소리를 지우고 내 일에 집중해야합니다. 그렇지 않으면 아무것도하지 않을 것입니다. 그래서 나는 당신을 인사하고 당신을 레시피, 분지에 맡깁니다.

방법

체리 파이 만드는 법

밀가루와 설탕을 그릇에 넣고 버터를 가운데에 잘게 썰어 쇼트 크러스트 페이스트리를 준비합니다.

모래 반죽이 될 때까지 작업 한 다음 물을 추가하고 재료가 결합 될 때까지 혼합물을 작업하십시오.

공 모양을 만들고 비닐 랩으로 싸서 한 시간 동안 냉장하십시오.

한편, 체리를 씻고 탈수 한 다음 아이싱 슈가, 옥수수 전분 및 레몬 주스와 함께 그릇에 넣으십시오.

30 분 동안 저어 냉장하십시오

브리 세를 다시 반으로 나누어 반죽 조각 두 개를 펴세요

첫 번째 디스크로 양피지로 덮인 타트 틀을

이제 안에 체리를 부어

다른 디스크로 덮고 닫습니다.

가장자리를 잘 밀봉 한 다음 케리 파이의 표면을 자르고 흑설탕을 뿌립니다.

예열 된 오븐에서 180 °로 굽고 1 시간 동안 요리하십시오. 케이크를 얇게 자르고 서빙하기 전에 식히십시오



비디오: 체리파이 만들기 Make a Cherry pie디저트dessert퍼플팟purple pot (일월 2022).