전통 조리법

요약: 검토 중인 2015 사우스 비치 와인 및 음식 축제

요약: 검토 중인 2015 사우스 비치 와인 및 음식 축제

2015 사우스 비치 와인 & 푸드 페스티벌 수천 명의 참석자 중 누구라도 말할 수 있듯이 그것은 대성공이었습니다. 약간 쌀쌀한 공기가 있었지만 날씨가 협조하여 축제는 차질없이 진행되었습니다.

목요일 하이라이트 이탈리아어 포함 해변에서의 야외 축제, Debi Mazar와 Gabriele Corcos가 주최하는 호화로운 둘러보기 시식 및 스릴리스트의 바베큐 & 블루스, 훌륭한 지역 바베큐에 스포트라이트를 비췄습니다. 저녁의 또 다른 하이라이트는 수영장 옆 빠에야, SLS 호텔에서 José Andrés가 주최한 이 요리는 세계 최고의 스페인 셰프들이 빠에야를 선보였습니다.

1년 중 가장 화제가 되는 금요일, 암스텔 라이트 버거 배쉬, 해변의 메인 텐트를 인수했습니다. 30명 이상의 셰프가 두 개의 빵 사이에서 최고의 요리를 선보였습니다. 다년생 우승자인 Bobby Flay와 Michael Symon이 올해 탈락한 가운데, Josh Capon(뉴욕 와인 & 푸드 페스티벌 기간 동안 정기적으로 우승)은 마침내 캐러멜화된 양파와 베이컨을 얹은 Bash Burger로 올해 왕관을 차지했습니다. 잼, 피클, 아메리칸 치즈, 그리고 비밀 소스.

전설적인 Fontainebleau 호텔에서 동시에 일어나는, 최고 중의 최고 전설적인 셰프들의 작품을 9분의 1 수준으로 끌어올린 군중들에게 선보였습니다. 59개의 레스토랑과 35개의 와이너리가 셰프와 양조업자로 대표되었습니다. 터툴리아의 Seamus Mullen, 온실 선술집의 조나단 소여, 올온다의 크리스 재클, 엠펠론알렉스 스투팍, 치다의 가브리엘 해밀턴. 이것은 경쟁이 아니었습니다. 모두(특히 운이 좋은 손님)가 승자가 되었습니다. 그날 저녁에 아직 배가 남아 있는 사람들을 위한 심야 파티에는 다음이 포함되었습니다. 일본식 "야시장" 모리모토 마사하루가 주최하는 티키 파티 에 의해 호스팅 에메릴 라가세.

금요일에는 Bullfrog + Baum이 발표한 연례 무역 회담의 첫 번째 행사도 있었습니다. 최고의 대화 중 하나는 셰프 Laurent Tourondel, Josh Capon, Dale Talde, Alex Guarnaschelli, 누가 솔직하게 논의했는지 자신의 경력을 구상한 방법부터 마이애미에 레스토랑을 열게 된 계기에 이르기까지 모든 것이 포함됩니다.

그 대화는 토요일까지 계속되었습니다. Bobby Flay는 여성으로만 구성된 "B-Team"이 어떻게 (Stephanie Banyas, Sally Jackson, Christine Sanchez, Elyse Tyrell)은 요리책 작성부터 일정 계획에 이르기까지 모든 일을 처리하면서 자신의 인생을 순조롭게 유지하는 데 도움을 줍니다. 그날 저녁 "큰 텐트" 행사는 Seminole Hard Rock Hotel & Casino의 미토피아: 더 큐 레볼루션, Guy Fieri(또한 호스트), Amanda Freitag, Chris Lilly, Michael Solomonov 및 John Tesar를 포함한 요리사가 장작불 위에서 동물의 모든 부분을 요리했습니다. 그것은 육식 동물의 꿈이었고 다양한 버번 (Blues Traveler의 공연)이 모든 것을 씻어 냈습니다. 또한 토요일 밤에는 앤드류 카멜리니가 주최한 치킨 쿠페. John Currence를 비롯한 요리사, 마이클 페라로, 칼라 홀, 카멜리니, 아트 스미스, 로버트 스텔링, 프랭크 스티트, 그리고 데일 탈데 최고의 프라이드 치킨 작품을 제공하기 위해 가까이에있었습니다.

티켓팅에 성공하신 분들은 추모 만찬 셰프 Juan Mari Arzak과 와인 경영자 Ted Baseler를 기리는 자리는 세계 최고의 스페인 셰프인 José Andrés의 요리를 맛볼 수 있는 기회였습니다. 키케 다코스타의 키케 다코스타, D.O.M.의 알렉스 아탈라, 산세바스티안의 안도니 아두리즈 무가리츠 — 모두 Arzak을 기리기 위한 것입니다. 동명의 미슐랭 3스타 레스토랑 San Sebastian의 스페인은 Andrés에서 Ferran Adrià에 이르기까지 모든 사람에게 영향을 미치는 선구적인 전위 카탈로니아 요리로 널리 알려져 있습니다. Loews의 그랜드 볼룸에서 열린 그것은 확실히 자격이 있는 사람에게 아낌없는 칭찬을 하는 훌륭하고 맛있는 방법이었습니다.

축제가 일요일에 마지막 날에 이르렀을 때에도 상황은 계속되었습니다. 일련의 브런치( 팜 투 테이블 브런치 주최: Geoffrey Zakarian, "완벽한 페어링" 브런치 Giada De Laurentiis와 Andrew Carmellini가 주최하고, 서던 테이블 브런치 Trisha Yearwood 주최)이(가) 오른발로 하루를 시작했습니다. 저녁이 다가오면서 마지막 두 가지 주요 시식 행사도 진행되었습니다. 돼지와 와인, 본질적으로 Coral Gables의 멋진 Biltmore에서 열리는 장대한 돼지 구이는 요리사 Marc Forgione이 주최했습니다. Best of the Munchies: People's Choice Food Awards, Andrew Zimmern이 주최하고 Franklin Becker, Linton Hopkins, Shake Shack의 Mark Rosati, Giorgio Rapicavoli, Harold Moore 등 셰프들의 도움으로 축제를 마무리했습니다. 범주에는 "훌륭한 테이스트메이커"(음식 매체 및 인물), "베스트 바이트"(베스트 버거, 베스트 타코 또는 베스트 피자와 같은 것) 및 "맛있는 목적지"(레스토랑 및 기타 식당)가 포함되었습니다. 투표가 열려 있습니다 3월 31일까지.

2015년 사우스 비치 와인 & 푸드 페스티벌은 이러한 대규모 축제가 그 어느 때보다 강력하고 관련성이 있음을 증명했습니다. 그들은 세계 최고의 셰프들을 한자리에 모아 자신의 요리를 선보일 뿐만 아니라 서로 그리고 팬과 소통합니다. 내년에 뵙겠습니다!

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사우스에 오신 것을 환영합니다

SOUTH에서 미국의 독창적인 음악과 미국의 유산 요리가 만나보세요. 필라델피아의 스프링 가든 지역에 위치한 SOUTH Restaurant & Jazz Club은 필라델피아 최고의 재즈 클럽이자 고급 남부 레스토랑으로 확고히 자리 잡았습니다. 여기에서 우리를 가상으로 방문하십시오

2015년부터 SOUTH는 남부 전통 요리에 뿌리를 둔 고급 컴포트 푸드를 제공했습니다. NOLA Shrimp Gumbo, 크림 치즈 허니 버터를 곁들인 갓 구운 콘브레드, 허니 래커를 바른 서던 프라이드 치킨, 가리비 & 가재 에투페와 같은 영혼을 만족시키는 요리와 식사를 마무리하는 레드벨벳 브라우니 케이크와 감미롭고 크림 같은 고구마와 같은 맛있는 과자를 찾을 수 있습니다. 치즈 케잌.


요약: 검토 중인 2015 사우스 비치 와인 및 음식 축제 - 레시피

버거 요리는 어떠세요?

Schweid and Sons의 Beef Burgers를 요리하는 가장 좋은 방법 Schweid & Sons Burger를 요리할 때 궁극적인 목표는 육즙이 풍부하고 풍미가 가득한 완벽하게 조리된 버거입니다. 시도하고 싶은 버거 블렌드를 선택한 후(프라임 버거를 제안합니다). 더 읽어보기

그릴 즐겨 찾기: 더블 베이컨 치즈 버거

당신은 베이컨을 사랑합니까? 우리는 확실히 할! 우리는 버거 위에 바삭한 베이컨 조각이 있는 것을 좋아할 뿐만 아니라 만들기 쉬운 버거 소스도 좋아합니다. 이 빠르고 쉬운 요리법은 식탁에 저녁을 차리게 만들 것입니다. 더 읽어보기

주말 식사: 버거 & 와플

오 예, 버거와 와플을 먹을 시간입니다! 완벽한 달콤함과 짭짤한 조합을 찾고 계십니까? Burger를 이중으로 강조한 이 퇴폐적인 Burger & Waffles 레시피를 살펴보십시오. 이 맛있는 버거에는 Burgers & Waffles에서 기대할 수 있는 모든 고전적인 재료가 포함되어 있습니다. 더 읽어보기

와규는 건강합니까?

와규 쇠고기는 좋은 것이 아닙니다. 당신을 위해 좋은입니다. 먼저 와규란 무엇인가? 많은 미식가들이 이 쇠고기가 얼마나 맛있는지에 대해 이야기하는 것을 들었지만 실제로 왜 그런지 확신하지 못한 사람들을 위해 - 와규 쇠고기가 무엇인지에 대한 이 게시물을 확인하십시오. 우리는 Katana에서 와규 쇠고기를 사용합니다. 더 읽어보기

실내에서 햄버거를 요리하는 방법: 붙지 않는 팬

추운 기후에 있는 사람들을 위해 바베큐 시즌이 끝났을 수도 있지만, 그렇다고 해서 냉동실을 비축하고 수분이 많은 Schweid and Sons Burgers를 요리하기 위해 여름을 기다려야 한다는 의미는 아닙니다. 집에서 요리한 위안 음식만큼 우리의 영혼과 위를 따뜻하게 하는 것은 없습니다. 좋은 레시피는. 더 읽어보기

물건: 속을 채운 버거에 대해 알아야 할 모든 것

버거보다 더 나은 것을 상상하는 것은 꽤 어렵습니다. 가족이 소유하고 운영하는 4세대에 걸쳐 최고급 부위와 최고 품질의 앵거스 쇠고기를 공급하는 Schweid & Sons는 전통은 바꾸기 어렵다는 사실을 잘 알고 있습니다. 우리 지역 농부들과 목장주들은 자신들만의 클래식 버거 레시피를 만들어 왔습니다. 더 읽어보기

3 버거 롤빵 대안: 가볍게 생각하고 롤빵 밖에서 생각하세요!

올바른 "번"은 버거에 많은 풍미와 질감을 가져올 수 있으며 항상 전통적인 롤빵일 필요는 없습니다. 버거 게임을 가볍게 유지하면서 얌의 수준을 한 단계 끌어올리기 위한 창의적이고 맛있는 아이디어로 고전적인 롤빵에서 벗어나 생각해보세요. 더 읽어보기

이 맛있는 버거 소스를 맛보십시오!

셰프의 키스 😘! 군침이 도는 Schweid & Sons 버거를 방금 요리하셨고, 고기가 완벽하게 구워지더라도 최고의 버거를 만들기 위해 약간의 추가 소스만 있으면 됩니다. 좋은 소식! 우리는 최고의 버거 소스를 모았습니다. 더 읽어보기

치즈버거에 플레어 추가: Havarti와 Romano

지난 몇 주 동안 우리는 새로운 치즈 옵션으로 버거에 풍미를 더할 수 있는 다양한 방법을 모색했습니다! Havarti와 Romano는 이 시리즈의 마지막 두 치즈 제안입니다. 그들은 대담하고 신선하여 입안에 물을 줄 것입니다. Havarti Havarti는 일관성이 있습니다. 더 읽어보기

치즈버거에 플레어 추가: 크림 치즈와 그뤼에르

치즈 선택으로 더욱 창의력을 발휘할 시간입니다. 이번 주의 치즈는 군침이 도는 색다른 선택이 될 것입니다! 크림 치즈와 그뤼에르는 처음에 그들이 버거와 당신에게 어떻게 작용할 수 있는지 궁금해서 머리를 긁적일 수 있습니다. 더 읽어보기

치즈버거에 플레어 추가: 블루 치즈와 스위스

햄버거를 완벽하게 만드는 것은 예술 형식이 될 수 있습니다. 그렇기 때문에 다양한 치즈 옵션을 선택하여 Schweid & Sons 버거에 새로운 맛을 더할 수 있는 가장 좋은 방법을 연구하는 데 시간을 할애했습니다. 오늘 우리는 블루 치즈에 초점을 맞추고 싶었습니다. 더 읽어보기

치즈버거에 플레어 추가: 브리와 고다

굽는 버거의 향긋한 냄새는 미뢰를 과도하게 몰아붙이기에 충분하지만 버거를 만드는 것은 무엇을 토핑하느냐에 달려 있습니다. 미국 치즈 한 조각은 시도되고 진정한 승자입니다. 하지만 그것을 증폭시키고 싶을 때 무엇을 합니까? 더 읽어보기

플랫 탑: 빅 그릴 논쟁

마지막으로 플랫탑 그릴입니다. 버거를 만들 때 생각하는 전통적인 그릴은 아니지만 많은 그릴러가 버거 외부에서 완벽한 크러스트를 얻기 위해 이 옵션을 모색하고 있습니다. 플랫 탑 그릴은 그릴과 유사한 평평한 그릴 표면을 가지고 있습니다. 더 읽어보기

가스 그릴: 큰 그릴 토론

그릴 토론의 다음은 가스 그릴입니다. 배우고 사용하기 쉽기 때문에 버거 그릴러들 사이에서 진정한 인기를 누리고 있습니다. 가스 그릴 숙련된 그릴러와 경험이 부족한 그릴러 모두에게 많은 이점을 제공하는 가스 그릴로 이동합니다. 캐주얼 그릴러들 사이에서 매우 인기가 높기 때문입니다. 더 읽어보기

숯: 큰 그릴 논쟁

National Grilling Month를 기념하여 우리는 당신과 매우 중요한 것에 대해 논의하고자 합니다. 버거 요리에 가장 적합한 굽는 방법은 무엇입니까? 전 세계의 그릴 마스터들은 최고의 버거를 추구하기 위해 자신만의 굽는 방법과 전통에 전념하고 있습니다. 중 하나. 더 읽어보기

전국 햄버거의 날이 왔습니다!

미국에서 매년 먹는 버거가 500억개 정도라는 사실, 알고 계셨나요?? 햄버거는 너무나 사랑받아 매년 5월 28일을 햄버거의 날로 기념합니다. 이 비공식적인 휴일이 언제 만들어졌는지는 아무도 모르지만, 우리는 그것이 아름다움을 감상하고자 하는 누군가에 의해 만들어졌다고 믿습니다. 더 읽어보기

와규 – 알아야 할 사항: 소 품종

최종 업데이트: 2021년 1월 15일 와규 쇠고기는 무엇이며 와규 쇠고기는 건강합니까? 식료품점에서 표지판을 보았고 미식가들이 그것에 대해 언급하는 것을 들었지만 와규 쇠고기를 만드는 이유는 무엇입니까? 와규? 오늘은 와규 소고기의 유래에 대해 알아보도록 하겠습니다. 더 읽어보기

인증된 인도식 사육 및 #038 처리 쇠고기가 위의 컷을 유지하는 방법

Schweid & Sons는 고품질 쇠고기를 사랑하는 만큼 소비자를 사랑합니다! 육식 동물은 안목이 있는 육식 동물로 이루어진 촘촘하게 짜여진 집단입니다. 대부분의 쇠고기를 먹는 사람들은 야채 패티로 육즙이 많은 선택 컷을 바꾸는 것보다 판지를 더 빨리 씹을 것입니다. 그러나 육식 동물이 가능합니까? 더 읽어보기

무쇠 프라이팬에서 버거 요리하기

맛있는 버거가 먹고 싶지만 여름이 돌아오기를 기다리고 싶지 않다면 용기를 내어 보세요! 많은 사람들이 갓 구운 좋은 버거를 좋아하지만, 좋아하는 프라이팬으로 실내에서도 똑같이 맛있는 버거를 만들 수 있습니다. 계절에 상관없이 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

풀을 먹인 쇠고기에 관한 모든 것

인증된 햄버거 애호가라면 쇠고기에 대해 알고 있을 가능성이 있습니다. 미식가와 바베큐 마스터가 함께 던진 "풀 ​​먹이기"라는 용어를 들어본 적이 있을 것입니다. 레스토랑, 특별 행사 또는 뒷마당 그릴을 위한 고품질 제품을 선택할 때 유행어에 휩쓸리기 쉽습니다. 더 읽어보기

프라임 대 초이스 대 셀렉트 중 선택하는 방법은 무엇입니까?

버거를 즐겨 먹는 방법이 있을 가능성이 있습니다. 인증된 앵거스 쇠고기 브랜드로 맹세하거나 풀을 먹인 쇠고기를 선호할 수도 있습니다. 케첩과 머스타드의 완벽한 비율을 알고 있거나 피클, 상추 또는 토마토에 대해 강한 의견을 가지고 있을 수 있습니다. 하지만 고려하지 않았을 수도 있습니다. 더 읽어보기

축구 시즌을 위한 놀라운 테일게이트 버거 만드는 법

가장 먼저 할 일: 그릴에 불을 붙이세요! 공기가 조금 더 쌀쌀해지고 나뭇잎의 색이 변하면서 축구 시즌이라는 것을 알 수 있습니다. 그리고 맛있는 뒷문 요리로 얼굴을 가득 채울 완벽한 시간입니다. Schweid & Sons가 여기에서 가장 중요한 부분을 도와드립니다. 더 읽어보기

인증된 앵거스 쇠고기 브랜드

품질에 대한 Schweid & Sons의 약속 신선하게 갈아서 만든 맞춤형 블렌드 버거를 판매하는 소매점으로서 우리는 최고의 앵거스 쇠고기를 사용하여 버거를 만드는 데 큰 자부심을 느낍니다. 이것이 우리가 인증된 Angus Beef ® 브랜드 컷으로 많은 블렌드를 만드는 이유입니다. 인증이란 무엇입니까? 더 읽어보기

최고의 버거를 요리하는 방법

1. 버거를 요리할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 2. 각 버거의 양면에 코셔솔트(선택사항)를 살짝 뿌려주세요. 3. 깨끗하고 기름칠한 그릴에서 시작하여 버거를 센 불에서 8-10분 동안 또는 원하는 온도가 될 때까지 굽습니다.* 4. 버거를 육즙으로 유지하려면 각각 뒤집습니다. 더 읽어보기

당신의 쇠고기는 실제로 어디에서 왔습니까?

목장주들은 우리나라에 쇠고기를 제공하는 책임을 진지하게 생각합니다. 그들은 가축과 방목하는 땅을 생계이자 미래 세대와 공유할 유산으로 생각합니다. 미국산 쇠고기가 어디에서 왔는지 궁금해 한 적이 있다면 올바른 위치에 있습니다. 가고 있었다. 더 읽어보기

안전한 육류 취급을 위한 7가지 모범 사례

당신이 대부분의 고기 애호가와 같다면, 당신은 항상 최고의 쇠고기 부위를 찾고 있습니다. 가끔 집에서 구운 햄버거를 즐기거나 식당에서 고기 조달을 감독하는 데 시간을 할애할 때 고기가 자신에게 맞는지 확인하기 위해 모든 조치를 취하고 싶을 것입니다. 더 읽어보기

미리 만들어진 패티의 법칙! 여기 세 가지 이유가 있습니다!

버거 애호가들 사이에서 오랫동안 존재해 온 논쟁입니다. 패티를 사는 것이 더 낫습니까, 아니면 직접 만드는 것이 더 낫습니까? 일부 순수주의자들은 매장에서 구입한 패티가 최고의 버거를 위한 싸움에서 덜 경쟁자라고 굳게 믿고 있지만, 우리는 정중하게 동의하지 않아야 합니다. 특히 모든. 더 읽어보기

5가지 필수 여름 그릴 액세서리

드디어 봄이다! 그리고 그것은 최고의 그릴 시즌이 임박했음을 의미합니다. 겨울의 어수선함을 정리하고 그릴을 청소하고 여름 바베큐 시즌을 준비할 때입니다. 수년 동안 친구와 가족을 위해 굽고 있든, 이것이 첫 번째 여행이든 상관 없습니다. 더 읽어보기

추울 때 야외에서 구워야 할 13가지!

완벽하게 자르고 육즙이 많은 밝은 빨간색 스테이크 조각을 그릴에 던지는 자신을 상상해보십시오. 지글지글 끓는 소리가 들리고 침이 고이기 시작하는 것을 상상해 보십시오. 곧 완벽하게 구운 버거를 먹을 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 유일한 문제? 달력을 보고 겨울임을 깨닫습니다. 네 번째. 더 읽어보기

SOBEWFF: 셰프를 만나보세요!

Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival Schweid & Sons가 주최하는 David Burtka & Neil Patrick Harris가 주최하는 Heineken Light Burger Bash가 빠르게 다가오면서 집으로 돌아가기 위해 대면할 락스타 셰프들을 만날 시간입니다. 아주 베스트 버거. 더 읽어보기

햄버거를 더 건강하게 요리하는 방법!

그릴에서 나온 신선하고 육즙이 풍부한 버거만큼 매혹적인 것은 거의 없습니다. 불행히도 우리 중 일부는 이 미국식 점심과 저녁 식사의 건강에 해로운 평판에 초조해하면서 우리 접시에 있는 햄버거 쪽으로 시선을 끌 때 죄책감을 느낍니다. 그렇지 않습니다. 더 읽어보기

인증된 앵거스 비프: 누군가가 버거를 말했습니까?

Schweid and Sons는 미국 시장에 버거를 위한 최고의 갈은 쇠고기 품종을 제공하는 데 전념하고 있습니다. 4대에 걸쳐 우리는 쇠고기 버거를 연구해 왔으며, 버거 애호가의 취향이 바뀌었습니다. 이것이 바로 우리가 Grassfed Standard 버거와 농장에서 식탁까지의 옵션을 도입한 이유입니다. 더 읽어보기

2018 푸드 영화제 요약

이로써 푸드 영화제의 또 다른 멋진 한 해가 막을 내렸습니다. Edible Adventures 16: Stories of New York을 위해 10월 26일 금요일 Times Square에 있는 AMC Theatre에서 우리와 함께하고 George Motz와 Chef를 만나러 나온 모든 분들께 감사드립니다. 더 읽어보기

미리보기: 2018 푸드 영화제

다시 한 해의 시간이 돌아왔습니다. 드디어 푸드 영화제가 찾아왔습니다! 고객이 화면에 표시된 음식을 맛볼 수 있는 이 축제는 2018년 10월 24일부터 28일까지 뉴욕에서 12년째를 맞이합니다. Schweid & Sons는 자랑스럽게 생각합니다. 더 읽어보기

전문가처럼 테일게이팅을 위한 최고의 액세서리

매년 수천 명의 축구 팬이 차를 제비에 주차하고 테일게이팅이라고도 하는 경기 전에 진지한 파티를 엽니다! 테일게이팅은 미국인들이 가장 좋아하는 오락 중 하나이며 그럴만한 이유가 있습니다. 시원한 맥주를 홀짝이며 맛있는 음식을 갉아먹으니 그만큼 액션에 가깝다. 더 읽어보기

이유가 있는 뒷문 2018

9월 30일, Tailgate With A Cause는 New York Giants 대 New Orleans Saints 경기를 위해 MetLife Stadium(Schweid & Sons 소유 뒷마당에 바로 있습니다!)으로 돌아갔습니다. 올해로 12회를 맞는 자선 행사의 모든 수익금은 교육 장학금을 제공하는 Custodes Libertais Memorial Foundation에 기부되었습니다. 더 읽어보기

내셔널 치즈버거의 날을 위한 우리가 가장 좋아하는 요리법

오늘은 내셔널 치즈버거 데이입니다. 연중 가장 멋진 날입니다(5월 28일 내셔널 버거 데이와 함께). 명절을 기념하기 위해 우리는 개인적으로 좋아하는 몇 가지 치즈버거 레시피로 축하합니다. 당신이 모험적인 식사를 하고 있든, 훌륭한 패션 클래식을 선호하든 상관없습니다. 더 읽어보기

2018 노동절 식품 안전 수칙

노동절이 다가오고 있으며 2018년 여름 작별 인사를 하기 전에 3일간의 휴식과 그릴 불을 피우는 시간으로 향하고 있습니다. 그러나 재미가 초점이 되어야 하지만 안전이 최우선이라는 오랜 모토를 기억하는 것이 중요합니다. 그래서, 당신이 먼저 머리를 롱으로 뛰어들기 전에. 더 읽어보기

21세기를 위한 그릴링 가제트

기술은 끊임없이 발전하고 업데이트됩니다. 기술은 항상 우리의 손끝에 있습니다. 일상 생활을 조직화하는 데 도움이 되는 필수 요소이며, 어디에서나 일할 수 있고 24시간 연중무휴로 친구들의 삶을 최신 상태로 유지합니다. 기술이 이제 그렇습니다. 더 읽어보기

아버지의 날을 위한 그릴 선물

선물 쇼핑이 어려울 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 비개인적인 기프트 카드를 선택하지 않고 이미 모든 것을 가진 사람에게 무엇을 얻을 수 있습니까? 그리고 2018년 아버지의 날이 며칠 남지 않은 지금, 완벽한 선물을 찾아야 한다는 압박이 가중되고 있습니다. 그러나 두려워하지 마십시오. Burger Lovers- 우리가 편집했습니다. 더 읽어보기

2018년 버거 트렌드 보고서

다시 한 해의 시간이 되었습니다. 버거 애호가 여러분! Schweid & Sons Burger Trends Report의 2018년 판을 발표하며 전국 햄버거의 달을 멋지게 마무리합니다. 매년 봄, 우리는 외식업을 아는 사람들을 대상으로 설문 조사를 통해 환대 분야의 움직임에 대한 정보를 수집하기 위해 끊임없이 노력합니다. 더 읽어보기

2018년 현충일을 위한 4가지 굽는 방법

2018 메모리얼 데이가 빠르게 다가오고 있습니다. 그리고 운명의 반전으로 내셔널 햄버거 데이는 여름의 비공식 시작인 5월 28일과 같은 날짜를 공유합니다! 준비 과정에서 저희가 가장 좋아하는 바비큐 꿀팁을 준비했습니다. 여러분은 스타일리시하게 축하하고 The Very를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

National Small Business Week 2018: 우리가 사랑하는 7개의 소규모 레스토랑

가족이 소유하고 운영하는 회사로서 우리는 중소기업이 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. 그래서 올해 전국 중소기업 주간(National Hamburger Month의 시작을 알리는 5월 초는 말할 것도 없고)을 기념하여 잠시 시간을 내어 더 읽어보기

2018 전국 프레첼 데이: 우리가 가장 좋아하는 프레첼 번 버거

약간 짠맛, 약간 단맛 - 누가 훌륭한 프레첼을 좋아하지 않습니까? 그리고 오늘이 매년 4월 26일인 National Pretzel Day라는 점을 고려하면 우리가 가장 좋아하는 프레첼 번 버거 제품을 강조하기에 더할 나위 없이 좋은 시간입니다. 우리가 최고를 강조하면서 계속 읽으십시오. 더 읽어보기

Let’s Get Social: 오늘 최고의 버거 클럽에 가입하세요

버거에 대한 열정이 있습니까? Burger World의 최신 트렌드와 가장 맛있는 레시피를 항상 찾고 계십니까? 예라고 대답했다면 진정한 버거 애호가인 것 같습니다! 여름 그릴 시즌에 맞춰 Schweid & Sons가 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 더 읽어보기

SOBEWFF 2018 바카디 럼 & 베이스 비치 파티 요약

이곳 저지의 추운 겨울 날씨는 우리가 마이애미의 Food Network and Cooking Channel South Beach Wine and Food Festival에 다시 오고 싶게 만들고 있습니다. 축제에서 제공해야 하는 다른 훌륭한 이벤트 중 하나는 BACARDÍ Rum & Bass Beach Party가 등장했습니다. 더 읽어보기

SOBEWFF 2018 버거 배쉬 요약

또 다른 멋진 푸드 네트워크 및 요리 채널 사우스 비치 와인 및 푸드 페스티벌이 막을 내렸습니다. 즉, Schweid가 진행하는 Heineken Light Burger Bash와 Guy Fieri가 주최하는 Sons의 우승자가 선정되었습니다! 모든 참가자가 환상적이었습니다. 더 읽어보기

소 부름: 요리사 마크 머피

국제적으로 유명한 셰프이자 레스토랑가인 Marc Murphy는 훌륭한 음식을 만드는 것에 대해 한두 가지 알고 있습니다. 그래서 그는 Annual Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival's Heineken에서 버거 전문가 중 한 명으로 함께할 것입니다. 라이트 버거. 더 읽어보기

슈퍼볼 파티에 버거를 추가하는 3가지 방법

축구 팬이든 아니든 슈퍼볼은 친구 및 가족과 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있는 완벽한 기회입니다. 치킨 윙, 칩 앤 딥 및 기타 핑거 푸드와 같은 슈퍼볼 파티 스테이플은 항상 테이블에 있지만 버거는 왼쪽에 있는 경향이 있습니다. 더 읽어보기

상위 3개의 겨울 그릴 문제(및 솔루션)

겨울이왔다. 그리고 그것은 버거 애호가들이 어디에서나 야외 겨울 그릴에 적합하다는 것을 의미합니다! 버거와 모든 계절에 굽는 것에 대한 귀하의 헌신은 의심의 여지가 없지만 귀하와 귀하의 버거는 추운 곳에서 구울 때 더 많은 문제에 취약하다는 것을 알고 계셨습니까? 더 읽어보기

버거 애호가를 위한 크리스마스 선물 10가지

긴 줄과 지연된 배송 기간에 대비하지 않으면 연말연시 쇼핑이 정말 번거로울 수 있습니다. 하지만 버거 애호가라면 버거를 좋아하는 모든 사람들이 이번 크리스마스 시즌에 사랑에 빠질 크리스마스 선물 10가지 목록을 통해 정말 쉽게 만들 수 있습니다. 10. 더 읽어보기

푸드 영화제 – 이벤트 요약

2017 뉴욕 푸드 영화제가 막을 내렸습니다. 그러나 그것은 얼마나 놀라운 타는 것이었습니까! 뉴욕에서 가장 사랑받는 다진 치즈 샌드위치, 짭짤한 라면, 클래식한 브런치 페어인 James Beard가 개척한 레시피를 맛볼 수 있었습니다. Keizo Shimamoto를 비롯한 뉴욕 전역의 셰프(라면 버거 &. READ MORE

내셔널 치즈버거의 날

진정한 버거 애호가로서 내셔널 치즈버거의 날은 존경받아야 할 날입니다. 그것은 모든 시간의 가장 상징적 인 샌드위치 중 하나를 축하 할뿐만 아니라 주변의 최고의 치즈 버거를 가득 채울 수있는 좋은 변명입니다 (필요한 것처럼). 치즈를 추가합니다. 더 읽어보기

등심: 당신이 알아야 할 모든 것

Schweid & Sons에서는 사용 가능한 최고급 부위를 사용하여 전체 근육을 갈은 쇠고기로 만듭니다. 그 컷 중 하나는 당신에게 친숙할 수 있습니다. 등심은 아마도 가장 잘 알려진 쇠고기 부위 중 하나일 것입니다. 오늘은 등심(Sirloin)이 무엇이며 무엇인지 살펴보겠습니다. 더 읽어보기

테일게이트 시즌을 시작하기 위한 버거 그릴링 팁

노동절이 다가왔고 여름이 (거의) 공식적으로 우리 뒤에 있습니다. 하지만 그렇다고 해서 좋아하는 버거를 계속 굽지 않을 이유는 없습니다! 가을은 테일게이트 시즌이 준비되어 여러분을 기다리고 있음을 의미합니다! 그러나 아직 경기장으로 향하지 마십시오. 뒷마당 바베큐와 달리 뒷문에는 자체 기능이 있습니다. 더 읽어보기

노동절 주말에 버거 5개

노동절은 여름의 비공식적인 끝이므로 주말 외식을 하며 외출을 하지 않겠습니까? 버거는 항상 메뉴에 있기 때문에 요리를 뒤흔들고 손님들에게 깊은 인상을 남길 5가지 버거 목록을 준비했습니다. 때로는 유지합니다. 더 읽어보기

버거의 풍미를 더해줄 상위 10가지 소스

진정으로 훌륭한 버거를 만드는 데에는 많은 요소가 있습니다. 경이로운 버거를 차별화하는 데 도움이 되는 핵심 재료 중 하나는 소스입니다. 전통적인 스테이플(케첩, 마요네즈, 머스타드)은 확실히 항상 선택 사항이지만 덜 전통적인(때로는 전위적인) 소스를 실험해 보면 효과를 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기

이동 중인 햄버거: 휴대용 그릴을 선택하는 방법

테일게이트 시즌을 준비하든, 공원에서 요리를 할 계획이든, 아니면 어디에서든 신선한 버거를 요리하고 싶든, 의지할 수 있는 휴대용 그릴을 갖는 것은 매우 중요합니다. 너무 많은 옵션이 있으므로 이상적인 용도가 무엇인지 분별하십시오. 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: 투어 요약

10주가 넘는 기간 동안 9개 도시와 수천 개의 버거가 서비스를 제공한 후 The Very Best Burger Truck Tour가 마침내 끝났습니다. 즐거운 여행이었습니다. 모든 정류장에서 저희 버거를 즐겨주신 여러분이 없었다면 성공하지 못했을 것입니다. 감사합니다! 그리고 특별한 감사. 더 읽어보기

양지머리: 알아야 할 모든 것

Schweid & Sons에서는 사용 가능한 최고급 부위를 사용하여 전체 근육을 갈은 쇠고기로 만듭니다. 그 컷 중 하나는 당신에게 친숙할 수 있습니다. 양지머리는 아마도 가장 잘 알려진 쇠고기 부위이며 버거의 가장 인기 있는 추세 중 하나일 것입니다. 오늘은 가져 가자. 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: 버팔로의 맛 요약

The Very Best Burger Truck은 The Taste of Buffalo를 방문하여 도시에 경의를 표하는 Buffalo Burger를 제공했습니다. Buffalo Burger는 Martin's Potato Roll에 Schweid & Sons Signature Series: 척 양지머리, 버팔로 소스, 블루 치즈 드레싱, 양상추, 토마토를 제공합니다. 사진을 보려면 여기를 클릭하십시오. 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: Giant National BBQ 전투 요약

The Very Best Burger Truck은 지난 주말 미국의 수도 워싱턴 D.C.에 있는 Giant National BBQ Battle을 방문하여 배고픈 참석자들에게 맛있는 버거를 맛보았습니다. 우리는 Martin's Potato Roll에 BBQ 소스, 코울슬로, 체다 치즈를 곁들인 전통적인 BBQ 풍미에 대한 경의를 표하는 BBQ Slaw Burger를 시식했습니다. 가축. 더 읽어보기

7월 4일을 즐겁게 해줄 3가지 버거 그릴링 팁

이번 7월 4일 주말에 구워먹을 준비가 되셨나요? 준비가 되지 않은 경우를 대비하여 이번 주말에 최고의 버거를 굽기 위한 몇 가지 간단한 팁을 알려 드리겠습니다. 7월 4일 주말을 위한 3가지 버거 그릴링 팁 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: 양조장, 바베큐 & 버번 요약

The Very Best Burger Truck은 배고픈 참석자들에게 맛있는 프레첼 펍 버거를 제공하기 위해 미시간주 펀데일의 Brews, BBQ & Bourbon 축제를 위해 디트로이트 지역을 방문했습니다. 행사 사진을 보시려면 여기를 클릭하세요. Cattle Call: @Eyes_of_a_foodie 어렸을 때 가장 좋아하는 버거는 무엇입니까? 나의. 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: 샬롯의 맛 요약

The Very Best Burger Truck은 2주 전에 노스캐롤라이나 주 샬럿에 있는 Taste of Charlotte에 들러 맛있는 버거를 대중들에게 시식했습니다. 우리는 샬럿의 사람들을 위해 만든 버거: 피멘토 버거를 제공하기 위해 3일을 보냈습니다. 이 맛있는 버거 빌드에는 현지인이 좋아하는 피멘토 치즈가 들어 있습니다. 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: 시러큐스의 맛 요약

The Very Best Burger Truck은 대중에게 맛있는 버거를 제공하기 위해 NY Syracuse에 있는 Taste of Syracuse에 들렀습니다. The Very Best Burger Truck Tour의 두 번째 주요 목적지인 Taste of Syracuse는 진정으로 활기차고 환영하는 행사였습니다. 참석자들은 배가 고팠습니다! 한 번 보자. 더 읽어보기

Tex Mex Burger를 만드는 방법 — 레시피

버거는 다양한 모양, 크기 및 풍미 조합으로 제공됩니다. 맛있는 버거에서 Tex-Mex 요리의 남서부 풍미를 경험할 수 있기를 바랬던 적이 있습니까? 자, 이제 할 수 있습니다! 우리는 Tex-Mex를 정의하는 맛을 가져와 이 맛있는 버거에 사용했습니다. 더 읽어보기

최고의 버거 트럭: Rittenhouse Row 요약

지난 주말 The Very Best Burger Truck은 화창한 필라델피아를 방문하여 Rittenhouse Row Spring Festival에 참가했습니다. 하루 종일 진행되는 대규모 행사인 봄 축제에는 다양한 산업 분야의 상인들이 상품, 라이브 음악 공연 및 기타 재미있는 활동을 판매하는 모습을 볼 수 있었습니다. 우리는 시그니처 시리즈를 샘플링했습니다. 더 읽어보기

현충일 주말을 즐겁게 해줄 5가지 버거 그릴 팁

현충일이 코앞에 다가왔습니다. 이것이 의미하는 바를 아실 것입니다. 드디어 그릴 시즌이 다가왔습니다! 거대한 뒤뜰 바베큐를 계획하거나 몇 명의 친구 및 가족과 함께 앉아서 그릴을 최대한 활용하는 것이 중요합니다. 버거 굽는 팁 5가지를 모아봤습니다. 더 읽어보기

필라델피아 치즈 스테이크 버거 만드는 법 — 레시피

미국의 모든 도시에는 그 도시와 동의어가 된 고유한 풍미와 요리가 있습니다. 예를 들어, 필라델피아는 맛있고 기름기가 많은 필라델피아 치즈 스테이크 샌드위치의 대명사가 되었습니다. 필라델피아 치즈스테이크(양파, 휘핑크림 등)를 주문하는 적절한 방법에 대한 논쟁이 있습니다. 더 읽어보기

하이웨이 64 버거 만드는 법 — 레시피

우리는 최근에 실용적인 지역 보물로 만든 고전적인 미국 치즈 버거에 대한 분위기였습니다. 그래서 우리는 길을 나서 노스캐롤라이나 롤리에 있는 H-Street Kitchen에 있는 친구들을 방문했습니다. Hillsborough Street 설정에서 천막 H-Street Kitchen의 레스토랑 이름에 이르기까지 확실합니다. 더 읽어보기

척: 당신이 알아야 할 모든 것

Schweid & Sons에서는 사용 가능한 최고급 부위를 사용하여 전체 근육을 갈은 쇠고기로 만듭니다. 그 컷 중 하나는 당신에게 친숙할 수 있습니다. 척은 아마도 가장 잘 알려진 쇠고기 부위이며 버거에서 가장 인기 있는 부위 중 하나입니다. 오늘은 가져 가자. 더 읽어보기

멀티 스택 버거를 만드는 방법

당신은 그들을 본 적이 있습니다: 그 거대한 다중 스택 버거, 이중 및 삼중 및 사중 타워. 그들은 항상 볼 수 있습니다. 그 이유 중 일부는 그들이 얼마나 위태롭게 서 있기 때문에 의심의 여지가 없습니다. 메뉴에 멀티 스택 버거가 있는 레스토랑이 너무 많은데 어떻게 넘어지지 않는지 궁금합니다. 더 읽어보기

남부 바베큐 치즈버거 만드는 법 — 레시피

버거에서 정통 남부 바베큐 맛을 좋아하시나요? 우리는 그렇게 생각했습니다. 이것이 우리가 최근의 음식 쇼에서 이 바베큐 애호가의 기쁨을 모은 이유입니다. Southern BBQ 치즈버거는 바베큐 소스에서 콜슬로, 바삭한 베이컨에 이르기까지 당신이 아주 좋아하는 모든 맛을 제공합니다. 이것이 바로 당신을 위한 버거입니다. 더 읽어보기

The Cattle Call: 브런치 보이즈

브런치에 대한 탐구는 그 어느 때보다 맛있습니다. Brunch Boys의 회장인 Jeremy Jacobowitz는 완벽한 브런치를 찾기 위해 NYC의 구석구석을 샅샅이 뒤집니다. 그리고 그의 모험은 맛있는 결과를 보여주었습니다. Jeremy의 뿌리는 일찍부터 음식과 미디어에 확고하게 심어졌습니다. 더 읽어보기

피멘토 치즈 버거 만드는 법

당신은 치즈를 사랑합니까? 매운 치즈를 좋아합니까? 그렇다면 이 버거 레시피는 당신을 위한 것입니다. 우리는 최근 노스캐롤라이나 주 샬럿에 있는 Hickory Tavern을 방문하여 Pimento Burger를 맛보았습니다. 그리고 맛있었어요! 우리는 공유할 수 있도록 버거 빌드를 기록했습니다. 더 읽어보기

20분 안에 그릴 청소하는 방법

마침내 봄이 왔습니다. 그릴에 불을 붙이고 햄버거를 먹고 싶은 가려움은 곧 긁지 않으려고 너무 유혹적일 것입니다. 그러나 마지막으로 그릴에서 요리한 이후로 시간이 좀 걸릴 수 있습니다. 깨끗한가요? 겨울 요소를 희생하십시오. 더 읽어보기

Maxx 버거 만드는 방법 — 레시피

때로는 버거를 만들 때 게임의 수준을 높이고 최대로 끌어올려야 합니다! 그것이 Burtons Grill & Bar의 뛰어난 정신이 Maxx Burger로 한 일입니다. 최근 노스캐롤라이나 주 샬럿에 있는 그들의 최신 위치를 방문했을 때 우리는 하나를 주문했습니다. 더 읽어보기

버거를 위한 가장 인기 있는 3가지 소 품종

오늘날과 같은 시대에 우리 음식은 종종 깔끔한 플라스틱 용기에 우리를 위해 준비되고 포장되기 때문에 우리 음식이 어디에서 왔는지 맹목적으로 받아들이기 쉽습니다. 그러나 당신이 진정한 버거 광신자(또는 그들이 무엇을 먹는지에 대해 자부심을 느끼는 사람)라면 당신의 버거가 어디에서 오는지 발견하십시오. 더 읽어보기

트리플 D를 만드는 방법 — 레시피

우리는 최근에 뉴저지주 사우스 오렌지에 있는 현지 BGR 버거 조인트 지점을 방문하여 BGR을 훌륭하게 만드는 것을 맛보았습니다. 거기에 있는 동안 우리는 많은 킥과 추가 모조가 포함된 트리플 D 버거를 주문했습니다. 버거는 믿을 수 없었습니다. 부분. 더 읽어보기

더 맛있는 버거를 위한 3가지 굽는 요령

완벽한 버거의 가장 큰 특징 중 하나는 부드러운 한입의 육즙입니다. 유쾌한 크런치와 함께하면 육즙이 풍부한 버거는 결코 만족하지 못할 것입니다. 즉, 버거를 너무 익히고 건조시키는 것이 생각보다 쉽습니다. 이를 피하기 위해 세 가지를 식별했습니다. 더 읽어보기

힐튼 버거 만드는 법 — 레시피

힐튼에 들어서면 서비스에서 환대, 음식에 이르기까지 최고를 기대하게 됩니다. 이것이 바로 Schweid & Sons가 등장하는 이유입니다. Hilton Burger는 마블링과 쇠고기의 풍미를 더하기 위해 프리미엄 와규 쇠고기로 만든 카타나 블렌드를 제공합니다. 그리고 이 버거 빌드는 정말. 더 읽어보기

블랙 아이언 버거 만드는 법 — 레시피

지난 주에 우리는 Black Iron Burger로 알려진 맨해튼의 전형적인 Burger 조인트에 대해 자세히 알아보려고 노력했습니다. Cattle Call 인터뷰 동안 Black Iron은 모든 취향을 만족시킬 수 있는 독특한 Burger 빌드를 만들어내며 무시할 수 없는 존재라는 것이 분명해졌습니다. 더 읽어보기

The Cattle Call: 블랙 아이언 버거

Black Iron Burger는 지난 3년 동안 Manhattan Burger 장면에서 주류가 되었습니다. 이것은 의심할 여지 없이 Victor Ortega와 그의 크리에이티브 팀이 모국인 스페인에서 미국 요리의 풍경에 상륙했을 때 브랜드에 가져온 비전의 변화 때문입니다. 명명 된. 더 읽어보기

The Cattle Call: Rev Run, Jill Martin, & David Bromstad

Schweid & Sons가 제공하는 The Cattle Call의 특별판에서 우리는 Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival에서 올해 최고의 버거 상을 위해 심사위원들과 함께 앉아 있습니다. Heineken Light Burger Bash &. 더 읽어보기

Dino’s 스틸러 버거 만드는 방법 — 레시피

Dino's Sports Lounge에서 Steeler Burger 뒤에 숨겨진 천재성을 감상하기 위해 Pittsburgh Steelers 팬일 필요는 없습니다. 이 거대하고 토마토, 양파, 베이컨, 계란 후라이를 얹은 Schweid & Sons Butcher's Blend Burger가 특징입니다. 하지만 이 창작물에서 가장 중요한 것은 청각입니다. 더 읽어보기

Andrew Zurica는 뉴욕 최고의 버거 트럭인 Hard Times Sundaes의 셰프이자 소유자입니다. Hard Times Sundaes는 Urbanspace Vanderbilt와 Dekalb Market Hall에 두 곳의 상설 매장이 있습니다. Hard Times Sundaes 브랜드를 구축하기 전에 Andrew는 브루클린의 Mill Basin에 또 다른 레스토랑인 Luncheonette를 소유했습니다. 허리케인 샌디가 종지부를 찍었습니다. 더 읽어보기

베드 앤 브렉퍼스트 버거 만드는 법 — 레시피

Brinner(저녁을 위한 아침 식사)의 개념이 암시하는 경우 아침 식사 음식은 일반적으로 아침 식사와 관련이 없는 요리에 스며드는 하루 종일 탐닉이 되었습니다.그 개념은 이 레시피보다 더 명확하지 않습니다. Bed & Breakfast Burger는 5성급 호텔입니다. 그것은 특징입니다. 더 읽어보기

플랫 탑 그릴 또는 숯불 그릴: 무엇이 완벽한 버거를 만드는가?

납작한 상판 그릴 vs. 옛날 숯불 그릴, 버거 요리에 가장 좋은 것은? 그러한 질문을 하는 것은 모든 곳의 버거 애호가들 사이에 "뜨거운" 논쟁을 불러일으킬 것입니다. 그러나 이 주제에 "자신의 선호도에 따라"라는 문구를 사용하지 않았다면 실수가 될 것입니다. 파헤쳐보자. 더 읽어보기

Boursin® 버거 만드는 방법 — 레시피

황금빛 미국산이 옆으로 떨어지는 치즈버거는 어떠세요? 다른 방법이 있다고 말하면 어떨까요? 간단하고 섬세한(그리고 손을 깨끗하게 유지한) 치즈버거를 즐기는 또 다른 방법. 그것이 Boursin® Burger가 등장하는 곳입니다. 사랑의 기술과. 더 읽어보기

겨울 버거 그릴을 위한 10가지 팁

자기야, 밖은 춥다. 그러나 그것이 당신이 사랑하는 버거를 요리하는 것을 막지 못한다는 것을 압니다. 추운 겨울에 나가기 전에 미리 준비하세요. 버거를 최적으로 요리하는 방법은 동일하지만 센 불에서 굽고 가능하면 한 번만 뒤집고 사용하십시오. 더 읽어보기

베이컨 체다 버거 만드는 법 — 레시피

겨울이 다가오고 날이 추워지면서 마음을 따뜻하게 해주는 든든한 버거에 대한 갈망이 커집니다. 그것이 Sarah Street Bar & Grill이 등장하는 곳입니다. 그들의 Bacon Cheddar Burger는 풍미가 있고 녹은 체다 치즈, 마늘 피클, 양상추, 토마토 및 바삭한 사과나무 훈제 베이컨으로 높이 쌓여 있습니다. 모든. 더 읽어보기

살코기 vs 지방: 버거의 완벽한 비율은?

버거에서 지방은 버거를 만드는 데 사용되는 고기만큼이나 중요합니다. 고기에는 고유한 풍미가 있지만 고기를 둘러싸고 있는 지방(및 마블링)이 고기에 풍부한 풍미와 육즙을 선사합니다. 그러나 버거에 가장 적합한 비율을 선택하기 전에 먼저 귀하가 선택해야 합니다. 더 읽어보기

새해’s 타워 버거 만드는 법 — 레시피

새해 복 많이 받으세요! 새해 타워 버거와 함께 2017년을 시작합니다. 2016년의 감정을 올해의 버거 결의 중 하나 이상을 충족할 것을 보장하는 이 5겹으로 쌓인 치즈버거로 먹어치우십시오. 이 버거 ​​타워에는 C.A.B.가 있습니다. 커스텀 블렌드: 척. 더 읽어보기

2016년 최고의 버거 레시피 10가지

올해는 전 세계 버거들에게 큰 해였습니다. 우리는 특이한 빵이 들어 있는 버거, 대중 문화에 대한 참신한 버거 등을 보았습니다. 오늘은 2016년에 여러분과 공유한 상위 10가지 버거 레시피를 다시 살펴보겠습니다. 이 목록은 여러분에게 도움이 될 뿐만 아니라 더 읽어보기

그래스 이즈 더 그린 버거 만드는 법 — 레시피

그들은 잔디가 "다른"쪽에 항상 더 푸르다고 말합니다. 우리는 바로 여기가 녹색이라고 말합니다. 우리의 증거? 2개의 8온스 The Grass Fed Standard Burgers가 포함된 Grass Is Greener Burger는 버거 애호가를 만족시킬 것입니다. 이 아름다움은 녹은 아메리칸으로 완성됩니다. 더 읽어보기

8초 버거 만드는 법 — 레시피

로데오를 본 적이 있다면(또는 기계식 황소를 타거나 또는 실제 로데오를 타본 적이 있다면) 로데오가 땅에 던지기 직전에 한계의 가장자리로 밀려나는 그 짜릿한 느낌을 알 것입니다. 8 Seconds Burger는 그 같은 감각을 10배로 재현합니다. 더 읽어보기

BBP 달라스 버거 만드는 법 — 레시피

때때로 우리가 사는 곳은 음식과 관련하여 가장 큰 영감을 줍니다. 우리 버거는 그들이 기반으로 하는 지역적, 문화적 풍미를 가집니다. 이 전제는 Bobby's Burger Palace의 Dallas Burger에서 특히 입증되었습니다. 톡 쏘는 코울슬로, 매운 몬테레이가 특징입니다. 더 읽어보기

콧수염 타기를 만드는 방법 — 레시피

버거가 콧수염을 가져오면 파티 준비가 된 것입니다. 그것이 바로 Mustache Ride로 얻을 수 있는 것입니다. Ainsworth와 Paige Hospitality Group의 셰프 Stephen Yen이 만든 Mustache Ride는 올해의 Movember/No Shave 11월 행사를 위한 버거입니다. NS. 더 읽어보기

햄버거 추수감사절 소를 만드는 방법 — 레시피

추수 감사절이 며칠 남지 않았습니다. 이를 축하하기 위해 준비하여 온 가족(사위 포함)과 공유할 수 있는 레시피를 가져왔습니다! 모든 진정한 버거 애호가는 햄버거 엠파나다부터 칠리를 넣은 감자튀김 등 버거를 모든 식사의 일부로 만들기 위해 무엇이든 합니다. 더 읽어보기

치즈버거 패티를 녹이는 방법 — 레시피

컴포트 푸드에 대해 할 말이 있습니다. 춥고 비오는 날 몸을 따뜻하게 해주고 음식에서 경험할 수 있는 가장 흥미로운 맛을 선사합니다. 패티 멜트도 예외는 아닙니다. 버거와 그릴드 치즈 샌드위치의 만남. 더 읽어보기

슬로우 쿠커 조잡한 조를 만드는 방법 — 레시피

우리는 버거의 육즙 맛을 갈망하지만 평소 버거 빌드에서 속도의 변화를 원할 때가 있다는 것을 알고 있습니다. 괜찮습니다. 우리는 당신을 덮었습니다. 예를 들어 슬로우 쿠커로 만든 Sloppy Joe에 대한 이 조리법을 살펴보십시오. 그것은 당신에게 제공합니다. 더 읽어보기

월버거 만드는 법 — 레시피

2주 전, 도널드 트럼프 대통령 후보와 힐러리 클린턴 국무장관의 세 번째이자 마지막 토론이 Ainsworth Midtown에서 시청자들의 시선을 사로잡았습니다. 그러나 군중은 실제 토론보다 버거가 제공되는 것에 더 매료되었을 수 있습니다. 셰프 스티븐 옌은 6가지를 준비했습니다. 더 읽어보기

가보 힐러리 버거를 만드는 방법 — 레시피

2주 전, 대선 후보인 도널드 트럼프와 힐러리 클린턴 국무장관의 세 번째이자 마지막 토론이 Ainsworth Midtown에서 시청자들의 시선을 사로잡았습니다. 그러나 군중은 실제 토론보다 버거가 제공되는 것에 더 매료되었을 수 있습니다. 셰프 스티븐 옌은 6가지를 준비했습니다. 더 읽어보기

버섯 체다 버거 만드는 법 — 레시피

버섯, 베이컨, 치즈를 좋아하세요? 대답이 '예'라면 이 버거는 당신을 위해 만든 것입니다. 위스콘신주 그린베이에 있는 Village Green Restaurant의 셰프 Howard Snitzer의 머쉬룸 체다 버거는 이 모든 맛있는 재료를 하나의 퇴폐적이고 군침이 도는 버거로 결합합니다. 그리고. 더 읽어보기

매운 돼지고기 & #038 쇠고기 미트볼 샌드위치 만드는 방법 — 레시피

일부 샌드위치는 위대함을 갈망하는 반면 다른 샌드위치는 방금 탄생했습니다. 후자는 확실히 이 경우에 해당합니다. 우리는 Martin's Famous Pastry Shoppe와 협력하여 다음 식사의 품격을 높여줄 고기와 향신료의 섬세한 조화인 Spicy Pork & Beef Meatball Sandwich를 제공합니다. 더 읽어보기

절인 양파 베이컨 버거 만드는 법 — 레시피

베이컨과 양파를 버거 제작에 통합할 수 있는 방법이 많이 있습니다. 당신이 양파 잼의 연기가 자욱한 아름다움을 찾거나 인간적으로 가능한 한 많은 베이컨을 버거에 쌓고 싶거나 둘 중 하나에 정말 잘못 될 수 없습니다. 그리고 당신은 확실히 갈 수 없습니다. 더 읽어보기

베이컨 칠리 버거 만드는 법 — 레시피

베이컨 치즈버거는 버거 애호가와 캐주얼한 버거를 먹는 사람들 사이에서 필수품입니다. 클래식 베이컨 치즈버거는 항상 즐길 수 있지만 때로는 약간의 향신료를 추가하여 한 단계 업그레이드해야 합니다. B.B. King Blues의 Wenford Patrick Simpson 셰프가 만든 베이컨 칠리 버거를 맛보세요. 더 읽어보기

햄버거를 그렇게 훌륭하게 만드는 것은 무엇입니까?

햄버거를 그렇게 훌륭하게 만드는 것은 무엇입니까? 햄버거는 확실히 맛있고 우리나라에서 연간 500억 개를 소비한다는 점을 감안하면 평균적으로 3일에 하나를 먹는다는 의미입니다. 국내에서 판매되는 샌드위치의 60%가 버거다. 그래서 더. 더 읽어보기

브리 박제 버거 만드는 법 — 레시피

Schweid & Sons에서 우리는 치즈버거를 사랑합니다. 우리는 특히 레시피가 치즈버거에 대한 아이디어를 뒤집고 말 그대로 버거에 끈적끈적한 치즈를 채울 때 그것을 좋아합니다. 이것이 바로 Martin's Potato Rolls의 사람들로부터 이 조리법에서 얻은 것입니다. 이 레시피에는 두 가지 정육점이 있습니다. 더 읽어보기

내셔널 치즈버거의 날을 기념할 가치가 있는 8가지 치즈버거

진정한 버거 애호가로서 내셔널 치즈버거의 날은 존경받아야 할 날입니다. 그것은 모든 시간의 가장 상징적인 샌드위치 중 하나를 기념할 뿐만 아니라 주변 최고의 치즈버거를 가득 채울 수 있는 훌륭한 변명입니다. 첨가. 더 읽어보기

Alex Floethe’s Mac N 치즈버거 만드는 법 — 레시피

치즈버거는 치즈가 많을수록 좋습니다. 이것은 확실히 S'macks Burgers & Shakes의 Alex Floethe가 만든 Mac N Cheesiest Burger에 적용됩니다. 이 버거를 사용하면 치즈가 두 개 아래로 떨어지는 끈적끈적한 맥앤치즈 한 스쿱과 함께 열한 개까지 됩니다. 더 읽어보기

Andrew Zurica’s 베이컨 치즈버거 만드는 방법 — 레시피

뉴욕 시 또는 그 주변에 거주하며 살인자 베이컨 치즈버거를 사랑한다면(그렇다고 알고 있습니다) Hard Times Sundaes의 베이컨 치즈버거는 버거 버킷 목록에 포함되어야 합니다. 평평한 상단 그릴에서 완벽하게 구운 후 미국산 양파와 함께 뿌립니다. 더 읽어보기

국제 베이컨의 날에 10가지 킬러 베이컨 버거

전통적으로 노동절 전 토요일에 지켜졌던 국제 베이컨의 날은 베이컨 애호가들에게 최고의 휴일입니다. 이 맛있는 음식에 대해 아직 모르는 사람을 위해 간략한 역사를 소개합니다. 베이컨은 보통 돼지고기의 육류 제품으로 보통 바삭해질 때까지 경화되고 튀겨집니다. 증거. 더 읽어보기

베이컨 만드는 법 — 레시피

모든 좋은 버거 뒤에는 롤빵에 발라먹을 수 있는 똑같이 맛있는 버거 소스가 있습니다. 그리고 국제 베이컨의 날이 코앞으로 다가온 지금, 우리가 가장 좋아하는 절인 고기를 두드러지게 특징으로 하는 경이로운 버거 소스와 함께 두 가지 모두를 축하하는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요? Bad Daddy's Burger의 큐 셰프 팀 캐스트. 더 읽어보기

스리라차 애플 베이컨 버거 만드는 법 — 레시피

이번 주에 베이컨 중심의 버거 퍼레이드를 계속하면서 Sriracha Apple Bacon Burger는 버거를 사랑하는 마음을 사로잡습니다. 짭짤함과 달콤함이 아름답게 결합된 이 베이컨이 많은 버거는 이번 토요일에 국제 베이컨의 날을 기념하는 제 시간에 당신의 버거 생활에 활력을 불어넣을 것입니다. B.B.의 Wenford Patrick Simpson 셰프 더 읽어보기

캘리포니아 버거 만드는 법 — 레시피

Uncle Sam's Burger & Bowls는 이 밝고 베이컨 같은 간식을 만들었습니다. 캘리포니아 버거는 캘리포니아 스타일 요리의 신선함과 베이컨의 다재다능함을 양파 베이컨 잼 형태로 결합하여 여느 때와 다름없는 짭짤하고 달콤한 경험을 선사합니다. 요리사 Sean Thomes는 당신이 할 수 있도록 그의 요리법을 공유합니다. 더 읽어보기

매운 스모크하우스 버거 만드는 법 — 레시피

지난 주 Timeout New York Battle of the Burger에서는 20개의 뉴욕시 레스토랑이 NYC 최고의 버거 타이틀을 놓고 경쟁하는 것을 보았습니다. 올해의 경쟁자 중 하나인 Genuine Roadside는 참석자들을 윙윙거리게 했던 훈제하고 매운 인기 메뉴를 구웠습니다. 스파이시 스모크하우스 버거는 더위를 식혀줍니다. 더 읽어보기

타임아웃 NY 버거 배틀에서 승리할 수 있는 프리홀드 버거 — 레시피

올해 타임 아웃 뉴욕 배틀 오브 더 버거(Time Out New York Battle of the Burger)에서는 20개의 놀라운 NYC 레스토랑이 누가 버거를 지배하는지 겨루는 모습을 보게 될 것입니다. 이 버거 ​​애호가의 꿈 이벤트에 참여하는 결선 진출자 중 한 명은 브루클린 프리홀드의 셰프 Mike Boulos입니다. 일찍 이빨을 잘랐던 셰프 마이크. 더 읽어보기

보스턴 버거 전투에서 승리할 수 있는 데스티니 버거 — 레시피

올해 Boston Magazine Battle of the Burger에서는 25개의 놀라운 보스턴 지역 레스토랑이 누가 버거를 지배하는지 겨루는 모습을 보게 될 것입니다. 이 버거 ​​애호가의 꿈 이벤트에 참여하는 결선 진출자 중 한 명은 Dillon's Restaurant and Bar의 요리사 Eric Wilkinson입니다. 베테랑인 셰프 에릭. 더 읽어보기

보스턴 버거 전투에서 승리할 수 있는 토스카나 버거 — 레시피

햄버거는 재창조에 낯설지 않습니다. 2016 Boston Battle of the Burger Home Grillers 대회의 3명의 결승 진출자 중 한 명인 Jim Kennedy도 마찬가지입니다. 아메리칸 클래식에 대한 그의 해석은 허브와 숙성된 치즈가 요리의 풍경을 지배하는 투스카니의 언덕에 있는 이탈리아로 우리를 안내합니다. 짐 토스카나 버거. 더 읽어보기

미국에서 가장 좋아하는 샌드위치 햄버거의 생일을 축하합니다.

1800년대 후반은 미국에게 꽤 중요한 시기였습니다. 우리는 농구, 슬롯머신, 아스피린, 보스턴 마라톤의 탄생을 보았습니다. 자동차를 타고 다니는 "오토모빌링" AKA가 트렌드였고, 영상과 소리가 합쳐져 ​​"움직이는 그림"이 되었고 최초의 에스컬레이터가 설치되었습니다. 여기에서. 더 읽어보기

칠리 로드 프라이를 만드는 방법 — 레시피

Brother Jimmy's BBQ에 있는 우리 친구들은 파티하는 법을 알고 있습니다. 우리는 단순히 음악과 음료를 즐기며 파티를 즐기는 것이 아닙니다. 우리는 당신의 입에서 벌어지고 당신의 미뢰가 기쁨의 서사시적인 물구나무서기를 하게 만드는 종류의 파티에 대해 이야기하고 있습니다. 뉴욕시에 위치. 더 읽어보기

보스턴 버거 전투에서 승리할 수 있는 빅 핵 버거 — 레시피

햄버거는 클래식이 아니면 아무것도 아닙니다. 2016년 Boston Battle of the Burger Home Grillers 대회의 3명의 결선 진출자 중 한 명인 Don Yovicsin보다 더 잘 아는 사람은 없습니다. 맥도날드의 퀵서브 클래식인 빅맥에 대한 그의 핵은 맥도날드가 가장 좋아하는 음식에 고품질 홈메이드 재료의 풍미를 더해줍니다. Don's Big Hac은 그렇지 않습니다. 더 읽어보기

보스턴 버거 전쟁에서 승리할 수 있는 카밥 버거 — 레시피

버거는 다양한 형태로 제공됩니다. 2016년 Boston Battle of the Burger Home Grillers 대회의 3명의 결선 진출자 중 한 명인 Yoseph Linde도 낯선 사람이 아닙니다. 중동, 중앙아시아, 남동부 지역에서 인기 있는 그릴 요리인 카밥과 전통적인 햄버거를 결합한 그의 중동 요리는 미국식 고전입니다. 더 읽어보기

전국 프렌치 프라이 데이를 지배할 최고의 요리 9가지

감자튀김—신발끈, 와플, 고구마, 곱슬곱슬한 감자튀김 등 다양한 형태로 제공됩니다. 올해의 버거 트렌드 보고서에서 프렌치 프라이는 2016년 버거와 함께 제공되는 가장 인기 있는 사이드 아이템으로 남아 있습니다. 이 사이드 아이템 왕조를 기념하기 위해 우리는 셰프와 레스토랑 주인에게 보내달라고 요청했습니다. 더 읽어보기

박제 비프테키 만드는 법 — 레시피

누가 좋은 박제 버거를 좋아하지 않습니까? 올해의 Warped Tour의 BBQ 밴드로도 알려진 우리 친구 Reckless Serenade는 Skinny Opa 사람들이 가장 좋아하는 요리법 중 하나를 우리와 공유했습니다. 이 속을 채운 버거와 함께 여름 그릴 시즌을 시작하세요. 더 읽어보기

미국에서 가장 인기있는 버거

올해의 버거 트렌드 보고서는 클래식 버거의 요소가 곧 사라지지 않을 것임을 확인했지만 표준에서 약간의 흥미로운 변화도 보았습니다. 하지만 버거 메뉴를 최대한 활용하려면 올해 보고서를 어떻게 읽어야 할까요? 가장 많이 살펴보았습니다. 더 읽어보기

빅 보이 비프 랍스터 버거 만드는 방법 — 레시피

미국은 용광로 국가입니다. 따라서 미국 요리는 대부분 미국 최고의 요리사의 조상으로부터 영향과 풍미로 구성되어 있습니다. B.B. King Blues Club의 친구 셰프 웬포드 패트릭 심슨(Wenford Patrick Simpson)처럼 그 사실을 잘 보여주는 셰프는 거의 없습니다. 더 읽어보기

뒷마당 바베큐 버거를 만드는 방법 — 레시피

분명히, 우리는 일년 내내 버거를 먹기 위해 내려갔지만, 여기서 정직합시다. 그것들을 즐기기에 가장 좋은 시기는 여름입니다. 그릴에 불을 붙이고, 자신이 선택한 차가운 음료를 쪼개고, 맛있는 음식을 먹으러 마을에 가는 것을 좋아하지 않는 사람입니다. 더 읽어보기

바다빙 버거 만드는 법 — 레시피

우리가 좋은 버거보다 더 사랑하는 유일한 것은 열정적인 버거 애호가입니다. 냉동실에서 파낸 냉동 패티만으로는 만족하지 못하는 사람. "겹겹이 쌓인" 또는 "질식된"과 같은 단어를 들을 때 귀가 번쩍 뜨이는 사람. 방금 이해한 사람, 알죠? 웨스트체스터. 더 읽어보기

풀드포크 치즈버거 만드는 법 — 레시피

긴 현충일 주말을 보내고 나면 우리가 탐닉했던 모든 놀라운 음식, 특히 버거에서 어떻게 회복할까요? 우리에게 묻는다면 대답은 훌륭한 버거를 계속 먹는 것입니다. Matt의 이 맛있는 요리법을 제공하는 것은 바로 그런 종류의 집념입니다. 더 읽어보기

햄버거 엠파나다 만드는 법 — 레시피

우리가 최근에 출판한 요리책에서 충분히 명확하지 않다면, 버거 형태 외에 갈은 쇠고기를 사용할 수 있는 모든 다양한 방법을 얼마나 좋아하는지 지금 말씀드리겠습니다. 물론 그렇다고 해서 여전히 손으로 휴대할 수 없다는 의미는 아닙니다. 최고의 요리 중 일부는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

2016년 버거에 제공되는 가장 인기 있는 야채 토핑은 무엇입니까?

야채 - 이것이 버거를 건강한 식사로 만드는 방법입니다. 오른쪽? 버거 위에 맛있고 신선한 채소를 올려놓으면 더 역동적인 맛이 나고 사진이 더 잘 찍힙니다. 아보카도는 시원하고 부드러우며 버터 같은 요소를 더해줍니다. 향신료 애호가를 위해. 더 읽어보기

Scott Hines’s 체다 홀랜다이즈 버거 만드는 법 — 레시피

아침, 점심, 저녁의 요소를 결합한 버거에 대해 할 말이 있습니다. 결국 홀랜다이즈 소스에 담근 계란의 퇴폐적인 맛과 완벽하게 조리된 좋아하는 버거를 먹는 만족감 사이에서 선택해야 하는 이유는 무엇입니까? 그것이 우리가 사랑에 빠진 이유입니다. 더 읽어보기

레스토랑에 대한 최고 평점 및 리뷰 사이트는 무엇입니까?

소셜 미디어는 지난 10년 동안 외식 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 인쇄 리뷰가 최고를 차지했던 곳에서 이제는 Yelp의 뜨거운 트윗이나 고객 서비스 요청이 고객이 레스토랑을 보기도 전에 레스토랑에 대한 대중의 인식에 영향을 미칠 수 있습니다. 더 읽어보기

숫자로 보는 2016 NYC 버거 위크

NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 행사 7일 – National Hamburger Month를 시작으로 Schweid & Sons는 2016년 5월 1-7일에 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 주최했습니다. NYC Burger Week는 맛있고 맛있는 7일 동안 뉴욕시 전역에서 창의적인 햄버거 이벤트. 해시태그 = #NYCBurgerWeek 트윗: @SchweidAndSons New. 더 읽어보기

맥주 문화’s Ol’ 스모키 미트볼 샌드위치 만드는 방법 — 레시피

Beer Culture의 Boozy Burger Brunch는 올해의 NYC Burger Week를 시작하는 놀라운 방법이었습니다. Heaven Hill과 Gun Hill Brewing Co.가 참여하는 Schweid & Sons와 EatFamous가 진행하는 이 이벤트는 참석자들에게 맥주 문화 팀이 만든 버거를 하나, 둘, 아니 세 개 맛볼 수 있는 기회를 제공했습니다. 그럼 모두들. 더 읽어보기

Brother Jimmy’s – The Kentucky Derby of Burgers, NYC Burger Week

Brother Jimmy's Live – Hog Room 116 East 16th St New York, NY 10003 NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 행사 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 소개합니다. 2016년 5월 1-7일. NYC Burger Week는 7일입니다. 더 읽어보기

Hard Times Sundaes and Emily – Burgers For Barkers 2016, NYC Burger Week

NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 행사 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 소개합니다. NYC Burger Week는 맛있는 7일입니다. 그리고 뉴욕시 전역에서 벌어지는 창의적인 햄버거 이벤트 Hashtag = #NYCburgerWeek. 더 읽어보기

Uncle Sam’s Burgers – The Twisted Burger Experience, NYC Burger Week

Uncle Sam's Burgers 307 5th Ave New York, NY 10016 NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 행사의 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 연례 NYC Burger Week, 5월 1-7일을 자랑스럽게 소개합니다. , 2016. NYC Burger Week는 맛있고 창의적인 7일입니다. 더 읽어보기

Ainsworth – 버번 앤 버거 디너, NYC Burger Week

Ainsworth – Midtown 45 East 33rd Street New York, NY 10016 NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 행사 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 연례 NYC Burger Week, 5월 1일을 자랑스럽게 소개합니다. -7, 2016. NYC Burger Week는 맛있는 7일입니다. 더 읽어보기

Black Iron Burger – 버거와 맥주 남북 전쟁, NYC Burger Week

Black Iron Burger Midtown 245 W 38th St New York, NY 10018 NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 행사 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 연례 NYC Burger Week, 5월 1일을 자랑스럽게 소개합니다. -7, 2016. NYC Burger Week는 맛있는 7일입니다. 더 읽어보기

Joe’s Bar NYC – 골든 버거 리프트 디너, NYC Burger Week

Joe's Bar NYC 480 Amsterdam Ave New York, NY 10024 NY BURGER WEEK 2016년 5월 1-7일 – 맛있는 버거 이벤트 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 연례 NYC Burger Week, 5월 1-7일을 자랑스럽게 선보입니다. , 2016. NYC Burger Week는 맛있고 창의적인 7일입니다. 더 읽어보기

Ainsworth’s 버번 버거 만드는 법 — 레시피

미국 요리의 DNA를 구성하는 두 가지만 고른다면 아마도 버거와 바베큐일 ​​것입니다. 그들은 개별적으로도 훌륭하고, 힘을 합치면 더욱 좋습니다. 물론, 그들은 또한 또 다른 아메리칸 클래식인 버번과도 잘 어울립니다. 그래서 언제 우리. 더 읽어보기

Beer Culture – Boozy Burger Brunch, NYC Burger Week

Beer Culture 328 West 45th Street, NYC NY BURGER WEEK 2016년 5월 1일-7일 – 맛있는 버거 행사 7일 – 전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC 버거 위크를 자랑스럽게 소개합니다. NYC Burger Week는 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 이벤트입니다. 더 읽어보기

2016년 버거의 상위 6개 치즈는 무엇입니까?

버거 위에 놓을 수 있는 다양한 것들 중에서 치즈는 변함없이 선호됩니다. 풍미와 질감을 더하고 싶을 때 완벽한 솔루션이며 가장 단순한 요리를 퇴폐적인 보물로 격상시킬 수 있습니다. 진지하게, 당신이 마지막으로 가진 시간을 생각하려고 노력하십시오. 더 읽어보기

Uncle Sam’s Bun Mi Burger 만드는 법 — 레시피

올해의 NYC Burger Week(5월 1일-7일) 동안 열릴 많은 흥미진진한 이벤트 중 하나는 5월 5일 목요일에 열리는 Twisted Burger Experience입니다. 이것은 군침이 도는 특산품을 한 가지도 아니고 두 가지도 아닌 네 가지를 맛볼 수 있는 멋진 기회입니다. Sean Thomes 셰프가 선보일 버거. 더 읽어보기

Brother Jimmy’s 시그니처 바베큐 버거 만드는 방법 — 레시피

NYC Burger Week가 코앞에 다가왔다는 사실에 대해 우리만큼 흥분되셨나요? NYC Burger Week의 가장 큰 장점 중 하나는 (많은 것 중) 참여 셰프가 비유적으로나 문자 그대로 테이블에 가져다주는 순수한 재능의 양입니다. 예를 들어 요리사 Eva Pesantez를 생각해 보십시오. 더 읽어보기

가장 좋아하는 버거 종류를 알려주세요 – Burger Weekly Instagram 테이크오버

좋아하는 버거 종류를 알려주세요 - Burger Weekly Instagram 테이크오버 "Mmmmmm Hamburgers." - 누군가가 당신이 하나를 얻고 싶은지 당신에게 물을 때 그것이 당신의 머리를 통과하는 것입니까? 미국인들은 평균적으로 일주일에 3개의 버거를 먹는 것으로 보고되었습니다. 하면. 더 읽어보기

Alex Floethe’s Epic Burrito 만드는 법 — 레시피

Alex Floethe의 Epic Burrito 이 부리또가 괜히 에픽이라고 불리는 것은 아닙니다! 맛도 비주얼만큼이나 맛있고, 그 안에 숨겨진 보석의 진정한 매력! 현대적인 멕시코 감각으로 과카몰리, 할라피뇨, 갈은 쇠고기가 군침이 도는 맛이 될 것입니다. 와 결합할 때. 더 읽어보기

NYC Burger Week – Burgers For Barkers 2016

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2016년 5월 6일 금요일 BURGERS FOR BARKERS – The ULTIMATE Brooklyn Burger Booze and. 더 읽어보기

NYC Burger Week – 버거와 맥주 남북 전쟁

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2016년 5월 3일 화요일 BLACK IRON BURGER CIVIL WAR – 슈퍼 히어로 테마 버거. 더 읽어보기

Jim Berman 셰프의 Ascoli Piceno 올리브 만드는 법 — 레시피

때때로 최고의 요리는 머리나 미뢰에서 나오는 것이 아닙니다. 그것들은 종종 우리가 세상을 헤쳐 나갈 때 그곳에 간직한 마음과 추억에서 나옵니다. 가장 영감을 받은 레시피 중 일부가 사람들을 다시 생각하게 만드는 이유입니다. 더 읽어보기

Schweid & Sons가 제공하는 연례 NYC Burger Week – 날짜 발표

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons SCHWEID & SONS는 연례 NYC BURGER WEEK NYC Burger Week 날짜를 발표합니다. 더 읽어보기

NYC Burger Week – 버거의 켄터키 더비

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2016년 5월 7일 토요일, JIMMY 형제의 켄터키 더비 버거 – 켄터키. 더 읽어보기

NYC 버거 위크 – 골든 버거 리프트 디너

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2016년 5월 2일 월요일 JOE'S BAR NYC GOLDEN BURGER LIFT DINNER – Wonka. 더 읽어보기

NYC 버거 위크 – 버번 앤 버거 디너

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2015년 5월 4일 수요일 AINSWORTH - 버번과 버거 저녁 식사 - 칵테일. 더 읽어보기

NYC 버거 위크 – 트위스티드 버거 체험

National Hamburger Month를 시작하는 Schweid & Sons는 2015년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 자랑스럽게 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2015년 5월 5일 목요일 엉클 샘스 버거 - 트위스트 버거 체험 -. 더 읽어보기

NYC 버거 위크 – 부지 버거 브런치

전국 햄버거의 달을 시작하는 Schweid & Sons는 2016년 5월 1일부터 7일까지 연례 NYC Burger Week를 선보입니다. NYC Burger Week는 뉴욕시 전역에서 7일간의 맛있고 창의적인 햄버거 행사입니다. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons 2015년 5월 1일 일요일 THE BEER CULTURE BOOZY BURGER BRUNCH – Beer &. 더 읽어보기

셰프 Wenford Patrick Simpson의 훈제 갈은 쇠고기와 훈제 양지머리 피카딜로 만드는 방법 — 레시피

피카딜로가 미친듯이 좋기 때문에 잠시 동안 피카딜로에 대해 이야기합시다. 스페인, 라틴 아메리카 및 필리핀에서 인기 있는 피카딜로는 일반적으로 갈은 쇠고기, 토마토 또는 토마토 소스, 양파, 고추, 올리브 및 기타 여러 가지 풍미 있는 재료로 구성됩니다. 밥 위에 올려서 타코로 접고 속을 채울 수 있습니다. 더 읽어보기

마이클 올리에 셰프의 할라피뇨 비프 포퍼 만드는 방법 — 레시피

때론 손으로 먹을 수 있는 것이 최고의 음식이다. 버거는 당연히 그런 범주에 속하지만, 기구의 부담 없이 입에 쉽게 넣을 수 있는 스낵에 대해서도 할 말이 있습니다. 아마도 할라피뇨 팝퍼가 그곳에서 먹었을 것입니다. 더 읽어보기

사과하지 않는 방법 로즈마리 미트볼 — 레시피

해피 내셔널 미트볼 데이! 이 휴일의 기원을 정확히 아는 사람은 아무도 없지만 갈은 쇠고기를 요리하는 다재다능한 방법을 축하하기 위해 누가 변명을 거부하겠습니까? 왜냐하면 크든 작든, 스파게티 위에 올려지거나 거대한 샌드위치에 채워져 있든 상관없이 직면합시다. 더 읽어보기

Andrew Murtha의 Heather’s 칠리 만드는 방법 — 레시피

갈은 쇠고기는 영광스럽고 이것에 대한 가장 좋은 점 중 하나는 재료로 사용할 수 있다는 것입니다. 물론 우리는 버거를 좋아하지만 친구, 가족, 고객, 그리고 아마도 가장 중요한 것은 갈은 소고기로 만들 수 있는 다양한 요리에 대해 할 말이 있습니다. 더 읽어보기

매기 맥플라이’s 바하 버거 만드는 법 — 레시피

많은 레스토랑에 훌륭한 버거를 공급하는 데 있어 가장 멋진 점 중 하나는 각 셰프 또는 소유자가 제공해야 하는 아메리칸 클래식에 대한 다양한 해석을 볼 수 있다는 것입니다. 가장 흥미로운 메뉴 중 일부는 고품질과 놀라운 맛을 염두에 두고 함께 만들어졌습니다. 둘 다 달성하기 위해. 더 읽어보기

공식 심사 위원 – 사우스 비치 와인 & Food Festival® Amstel Light Burger Bash

Schweid & Sons가 주최하고 Rachael Ray가 주최하는 2016 South Beach Wine & Food Festival® Amstel Light Burger Bash의 공식 심사위원으로 선정된 전문 시식가 패널을 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. Cooking Channel의 "Celebrity Dish" Neil의 진행자이자 배우이자 요리사인 David Burtka. 더 읽어보기

캐틀 콜 – 야구 명예의 전당 마이크 피아자 인터뷰

Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Mike Piazza는 뉴욕 메츠에서 가장 유명하게 활약한 전직 프로 야구 포수입니다. 그는 2007년 은퇴한 뒤 올해 야구 명예의 전당에 헌액됐다. 더 읽어보기

Cattle Call – 모델 겸 배우 Alicia Piazza와의 인터뷰

Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Alicia Piazza는 플로리다주 마이애미 비치를 기반으로 하는 모델이자 배우로, 남편이자 야구인인 Mike Piazza 명예의 전당에 있는 Mike Piazza와 딸들과 함께 살고 있습니다. 그녀는 코미디 구매에 출연했습니다. 더 읽어보기

클래식 뉴저지 슬라이더를 만드는 방법 — 레시피

Jersey Dawg Sliders - 사진 제공: Burger Beast 뉴저지가 Schweid & Sons의 본거지이기 때문에 클래식 슬라이더에 대한 사랑에 관해서는 약간 편견이 있을 수 있습니다. 괴물 크기의 풍미가 가득한 더 작은 크기의 버거, 완벽한 슬라이더는 육즙이 많고 결코 덩어리지지 않습니다. 더 읽어보기

버거 블렌드의 기술: 버거를 위한 최고의 쇠고기 부위

버거에는 무엇이 들어 있습니까? 당신이 야망이 있다면, 당신이 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 것입니다. 버거에 사용할 최고의 쇠고기는 무엇입니까? 우리 모두가 알고 사랑하는 클래식 아메리칸 버거는 순수한 척으로 만들어집니다. 이너 상부에서 척이 나옵니다. 더 읽어보기

가축 부름 – 요리사이자 레스토랑 경영자인 마커스 사무엘슨(Marcus Samuelson)과의 인터뷰

Cattle Call – 셰프이자 레스토랑 경영자인 Marcus Samuelson과의 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Marcus Samuelsson은 Red Rooster Harlem, Ginny's Supper Club 및 Streetbird Rotisserie의 저명한 셰프입니다. 헌신적인 자선사업가이자 역사상 가장 어린 사람입니다. 더 읽어보기

조지 모츠의 두꺼운 펍 클래식 버거 레시피

George Motz의 Thick Pub Classic Burger Recipe George Motz는 미국 최고의 햄버거 전문가이자 Travel Channel의 Burger Land 진행자이자 푸드 영화제의 감독이자 150개의 훌륭한 햄버거 가게에 대한 가이드인 Hamburger America의 저자입니다. 그는 또한 더 많은 햄버거를 먹었습니다. 더 읽어보기

소의 부름 – Natalie Morales, News Anchor 및 NBC 특파원과의 인터뷰

Cattle Call – Natalie Morales, News Anchor 및 NBC 특파원 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Natalie Morales는 NBC News의 "Today" 뉴스 앵커이자 세 번째 시간의 공동 진행자입니다. 더 읽어보기

BYO 더블 버거 만드는 법 — 레시피

여기 Schweid & Sons에서 우리는 자신의 버거를 원하는 대로 만들 수 있는 자유를 매우 진지하게 생각합니다. 우리는 심지어 이 대의를 지지하기 위해 전체 운동을 시작했습니다. 그렇다면 말 그대로 자신만의 버거를 만들 수 있는 기능을 제공하는 레스토랑보다 더 나은 점은 무엇입니까? 감독 Philip Smith를 입력하십시오. 더 읽어보기

과카몰리 S’mack 버거 만드는 법 — 레시피

당신은 일시적으로 음식 열반에 도달할 정도로 완벽한 반대의 균형을 이룬 것을 먹어 본 적이 있습니까? 우리는 할라피뇨와 과카몰리의 조합에 대해 이렇게 생각합니다. 특히 자체적으로 완벽하게 조리된 버거 위에 이러한 재료를 쌓을 때 더욱 그렇습니다. 더 읽어보기

JuiCy 버거 만드는 방법 — 레시피

드디어 동해안 겨울이 찾아왔습니다! 버거로 배를 채우기에 이보다 좋은 시기는 언제인가요? (속임수 질문입니다. 항상 버거를 배불리 먹을 때입니다.) 오늘의 레시피는 뉴욕주 함부르크에 있는 JuiCy Burger Bar의 Andrew Murtha 셰프가 제공합니다. 낯선 사람이 아닙니다. 더 읽어보기

2월 2일 National Tater Tot Day를 소유하는 방법

National Tater Day를 위한 아이디어 Foodimentary 음식 역사가 웹사이트에 따르면 National Tater Tot의 날은 2월 2일입니다. 베이컨으로 감싼 치즈버거로 속을 채운 Tater Tot - 의례 Foodbeast "Tater Tot"이라는 단어는 H. J. Heinz Company의 사업부인 Ore-Ida가 소유한 등록 상표입니다. Tater Tots는 강판 감자로 만들어집니다. 더 읽어보기

Dirtyburger® – 레시피 만드는 방법

“저는 모든 접시에 음식과 서비스에 대한 제 사랑과 열정을 담는다고 믿습니다. Dirty®는 나의 생활 방식이자 요리 방식입니다. 그것은 사랑, 삶, 열정 및 존재 방식의 조합입니다. 사랑하고 공유하십시오!" - Ian Russo, Schweid &의 Dirty Chef. 더 읽기

자신의 쇠고기를 갈 때의 5가지 위험

자신의 버거 고기를 갈기에는 형언할 수 없을 정도로 멋진 것이 있습니다. 그것이 DIY 성취감이든 더 깊고 치명적인 방아쇠이든간에 그 장비를 비틀면 기분이 좋습니다. 저희를 믿으세요. 저희 회사는 그렇게 시작되었습니다. 그러나 자신의 버거를 분쇄하는 것이 얼마나 효율적인가. 더 읽어보기

Cattle Call – Plum Luv Foods의 요리사 Plum과의 인터뷰

Cattle Call – Plum Luv Foods The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 셰프 플럼: 버지니아 리치먼드에서 태어난 셰프는 18년 이상의 경력을 가진 Culinary Institute of America를 졸업했습니다. 데. 더 읽어보기

인증된 Angus Beef® 베이컨 양파 잼 만드는 방법 – 레시피

Certified Angus Beef®의 기업 셰프인 Michael Ollier 셰프와의 최근 Cattle Call을 기억할 것입니다. 더 구체적으로 말하면, 해당 게시물에 실린 그의 군침 도는 베이컨 양파 잼 버거 사진에 침을 흘리는 것을 기억할 것입니다. 그래서 얼마나 만들 수 있기를 원하십니까? 더 읽어보기

Pincho Factory Burgtober Burger – 레시피 만드는 법

마이애미에 본사를 둔 Pincho Factory에 가본 적이 없다면 지역 주민들은 진정으로 훌륭한 음식을 놓치고 있다고 말할 것입니다. 요리에 대한 사랑에서 태어난 친구 그룹은 모든 저축을 긁어 모아 몇 가지 가족 요리법을 중심으로 이 곳을 시작했습니다. 그들. 더 읽어보기

Cattle Call – Certified Angus Beef®의 Michael Ollier 셰프 인터뷰

Cattle Call – Certified Angus Beef® The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기의 Michael Ollier 셰프 인터뷰 Certified Angus Beef ® 브랜드의 공동 주방장인 Michael Ollier는 라디오에서 쇠고기 요리법과 요리 팁을 선보입니다. 더 읽어보기

전문가 및 #8211 버거 동향 보고서에 따르면 가장 인기 있는 버거 소스 7가지

버거에 조미료를 넣을 때 간단한 치즈 버거가 필요할 때가 있고 가장 조잡하고 가장 지저분한 가장 놀라운 햄버거가 필요한 날이 있습니다. 숲의 절반 가치가 있는 냅킨이 필요할 때까지는 만족하지 못할 것입니다. 더 읽어보기

Food Tech Startups – 앱 및 소셜 네트워크 계획, 출시 및 마케팅 방법에 대한 내부자 보기

Rachna Govani는 식품 마케팅 기업가이자 크라우드 소싱 앱을 통해 모든 사람이 좋은 음식을 쉽게 선택할 수 있도록 노력하는 사회적 기업 Foodstand의 설립자입니다. 그녀는 Like, Bite & Share Podcast에 가입하여 기술 스타트업과 결합에 대한 지식과 모범 사례를 공유합니다. 더 읽어보기

소셜 인플루언서 – 지역 음식 블로거와 협력하는 방법

Cari Garcia는 마이애미 최고의 음식 블로거이자 Instagram 인플루언서 중 한 명인 Fat Girl Hedonist로도 알려져 있습니다. 그녀는 Like, Bite & Share Podcast에 가입하여 온라인 커뮤니티를 만들고 음식 블로그로 트래픽을 유도하기 위한 지식과 모범 사례를 공유합니다. 이 에피소드에서 당신은 dos와. 더 읽어보기

다중 브랜드 레스토랑 마케팅 및 #8211 레스토랑 마케팅의 우선 순위를 지정하고 조정하는 방법

Julie Zucker는 브랜드 레스토랑의 마케팅 및 프로모션 이사입니다.Branded 레스토랑은 Big Daddy's와 Duke's를 소유하고 있습니다(참고: 이 팟캐스트는 City Crab이 적시에 폐쇄되기 전에 녹음되었습니다). 따라서 Julie는 하루 종일 마케팅에 대해 생각해야 합니다. 더 읽어보기

레스토랑에서 프리미엄 버거로 업그레이드를 고려해야 하는 이유

돈이 목적이 아니라면 경제적인 차를 운전하고 싶습니까 아니면 BMW 7 시리즈를 운전하고 싶습니까? 거짓말을 하지 마십시오. 럭셔리의 미래가 도래했으며 그 일부가 되고 싶습니다. 버거도 마찬가지입니다. 당신은 하나를 가질 수 있습니다. 더 읽어보기

뉴욕 델리 버거 – 레시피 만드는 법

뉴욕 델리 버거 레시피 뉴요커들이 신성하게 여기는 많은 것들이 있으며 그 중 하나는 아파트 근처에 믿을 수 있는 보데가가 있다는 것입니다. 보데가는 식료품점에 가지 않고도 필요한 생활용품을 구입할 수 있는 코너 상점입니다. 고양이 같은 아이템. 더 읽어보기

소의 부름 – The Foodstand의 Rachna Govani와의 인터뷰

Cattle Call – The Foodstand의 Rachna Govani 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Rachna는 음식을 먹는 방법을 공유하는 좋은 음식 개척자의 허브인 Foodstand의 공동 설립자이자 CEO입니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Burger Lift의 Matt, Jasmine & Mike 인터뷰

Cattle Call – Burger Lift의 Matt, Jasmine 및 Mike 인터뷰 Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 버거 리프트(*특허 출원 중)는 버거를 플레이트 위로 들어 올려 버거 중 하나를 제공하도록 설계된 장치입니다. 더 읽어보기

오늘날 버거에서 가장 인기 있는 7가지 치즈의 이름을 말할 수 있습니까?

그것을 직시합시다. 치즈는 꽤 놀랍습니다. Hard Times Sundaes에서 이 버거를 사방에 치즈가 뚝뚝 떨어지는 것을 보고 꽤 흥분하셨죠? 치즈를 먹을 수 없거나 먹지 않을 사람들을 위해 치즈를 만드는 방법을 찾기 위해 많은 시간과 연구가 쏟아졌습니다. 더 읽어보기

소의 부름 – Schnack & Leske’s Bakery의 Harry Hawk 인터뷰

Cattle Call – Schnack & Leske's Bakery의 Harry Hawk 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Harry Hawk는 수상 경력에 빛나는 버거 셰프이기도 한 마케터입니다(2008 Burger Battle of Boroughs). 그는. 더 읽어보기

Cattle Call – El Mago de las Fritas의 Barry Hennessey와의 인터뷰

Cattle Call - El Mago de las Fritas의 Barry Hennessey 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. El Mago De Las Fritas는 가족이 소유하고 운영하는 마이애미의 레스토랑으로 정통하고 놀라운 쿠바 요리를 제공합니다. 더 읽어보기

Cattle Call – WBOS Radio 92.9의 Jason Rossi와의 인터뷰

Cattle Call - WBOS Radio 92.9의 Jason Rossi 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Radio 92.9의 보스턴 라디오 방송인인 Jason Rossi는 음악에 대한 사랑과 햄버거의 훌륭한 맛을 공유합니다. 제이슨. 더 읽어보기

이 버섯 베이컨 버거는 당신을 구걸하게 만들 것입니다 – 레시피

이 버섯 베이컨 버거는 당신을 구걸하게 만들 것입니다 - 레시피 버거를 사랑하고 보스턴 지역에 거주한다면 Boston Magazine Battle of the Burger에 대해 모두 알고 있을 것입니다. 보스턴 최고의 버거를 찾기 위한 대회입니다. 레스토랑과 셰프들이 치열한 경쟁을 펼치고 있습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – 레스토랑 경영자이자 Food Karma Projects의 설립자인 Jimmy Carbone과의 인터뷰

Cattle Call – 레스토랑 경영자이자 Food Karma Projects 설립자 Jimmy Carbone과의 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Jimmy Carbone은 NYC에 기반을 둔 레스토랑 경영자이자 헌신적인 사회적 기업가이자 이벤트 프로듀서입니다. Jimmy의 No. READ MORE를 소유하는 것 외에도

Cattle Call – 홈 그릴러 챔피언 Mike O’Connell과의 인터뷰

Cattle Call - 홈 그릴러 챔피언 Mike O'Connell과의 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Mike O'Connell은 Upper Falls Liquors의 와인 및 음료 관리자이지만 그렇기 때문에 그를 알아야 하는 것은 아닙니다. 그는. 더 읽어보기

Cattle Call –, Chef & Food Writer Richard Chudy와의 인터뷰

Cattle Call - Richard Chudy 셰프 및 음식 작가 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Richard Chudy는 요리사, 음식 작가, 요리 강사이자 개인 요리사이자 케이터링 회사인 The Skinny Beet의 공동 소유주입니다. 더 읽어보기

Cattle Call – HoM Burger Boutique의 셰프이자 Flag Day Burger and Beer Festival의 설립자인 Shay MacDonald와의 인터뷰

Cattle Call - HoM Burger Boutique의 셰프이자 Flag Day Burger and Beer Festival의 창립자인 Shay MacDonald와의 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Shay MacDonald는 펜실베니아 서부에서 태어나고 자랐습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Westchester Magazine의 수석 편집자/식품 편집자 John Bruno Turiano와의 인터뷰

Cattle Call - Westchester Magazine의 수석 편집자/푸드 에디터인 John Bruno Turiano와의 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. John Bruno Turiano는 월간 라이프스타일 간행물인 Westchester Magazine he의 모든 식사 보도를 담당하는 수석 편집자입니다. 더 읽어보기

최고의 버거를 굽는 5가지 간단한 단계

1. 버거에 깨소금과 천일염을 살짝 뿌려 간을 합니다. 2. 센 불에서 끓인다. 3. 고기를 부드럽게 다루십시오. 4. 가능하면 한 번만 뒤집습니다. 5. 버거를 주걱으로 누르지 마십시오. 당신이 정말로 그 요리사/레스토랑 스타일의 시어를 만들고 싶다면. 더 읽어보기

올해의 가장 맛있는 휴일을 축하하는 방법 – 전국 햄버거의 날 5월 28일

명절이 있고 명절이 있다! 당신이 누구에게 묻는지에 따라 5월 28일이 전국 햄버거의 날 또는 세계 햄버거의 날이라고 어딘가에서 누군가가 결정했습니다. 우리는 그들이 누구인지 모르지만 그들에게 감사하고 싶습니다. 미국인이 가장 좋아하는 샌드위치가 있는 게 맞다. 더 읽어보기

버거 블로거이자 BurgerDays.com의 설립자인 조디 펠로우(Jody Fellows)와의 캐틀 콜 – 인터뷰

Cattle Call - 버거 블로거이자 BurgerDays.com의 설립자인 Jody Fellows와의 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 것. Jody Fellows는 평생 먹어야 하는 것보다 훨씬 더 많이 먹고 있습니다. 2008년에 그는 그것을 자신의 것으로 만들었습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – 거리의 햄 셰프이자 호스트인 George Duran과의 인터뷰

Cattle Call - 거리에서 햄의 셰프이자 호스트인 George Duran과의 인터뷰 The Cattle Call - 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. George Duran은 요리사이자 연예인입니다. Take This Dish and Twist it의 저자이자 Ham on의 호스트입니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Latin House의 Flavor Innovator인 Chef M과의 인터뷰

Cattle Call – Latin House의 Flavor Innovator인 Chef M과의 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Chef M이 그의 풍미 이야기를 하듯이… 저는 항상 음식에 대한 열정과 풍미를 창조하는 기술을 가지고 있었습니다. 더 읽어보기

New York Burger Co – 버거와 버블리 페어링, NY Burger Week

New York Burger Co http://www.newyorkburgerco.com 678 Avenue of the Americas New York, NY 10010 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1-7일 - 맛있는 버거 행사 7일 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons가 자랑스럽게 생각합니다. 2015년 5월 1일부터 7일까지 제4회 NY 버거 주간이 열립니다. 버거 주간은 7일 간의 행사입니다. 더 읽어보기

Beer Authority – 맥주 버거 디너, NY Burger Week

Beer Authority http://www.beerauthoritynyc.com 300 W 40th St New York, NY 10018 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1-7일 - 7일간의 맛있는 버거 이벤트 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons가 자랑스럽게 여러분께 선보입니다. 2015년 5월 1일부터 7일까지 열리는 제4회 뉴욕 버거 위크. 버거 위크는 유행을 선도하는 셰프들의 7일간의 축제입니다. 더 읽어보기

Genuine Superette – 블라인드 버거 시음, NY Burger Week

Genuine Superette http://www.eatgenuine.com 191 Grand St New York, NY 10013 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1-7일 - 맛있는 버거 이벤트의 7일 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons는 자랑스럽게 4일을 제공합니다. 연례 NY 버거 위크, 2015년 5월 1-7일. 버거 위크는 유행을 선도하는 셰프와 셰프를 기념하는 7일간의 행사입니다. 더 읽어보기

파운드 & 온스 – 5월 4일 NY Burger Week

Pounds & Oounces http://poundsandouncesnyc.com 160 8th Ave New York, NY 10011 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1-7일 - 맛있는 버거 이벤트 7일 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons는 제 4회 연례 행사를 자랑스럽게 선보입니다. NY Burger Week, 2015년 5월 1-7일. The Burger Week는 트렌드를 선도하는 셰프들의 7일간의 축하 행사입니다. 더 읽어보기

맥주 문화 – Boozy Burger Brunch, NY Burger Week

Beer Culture 328 W 45th St New York, NY 10036 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1일-7일 - 맛있는 버거 행사 7일 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons는 자랑스럽게 제4회 연례 NY Burger Week, 5월 1일- 2015년 7월 7일. 버거 위크는 유행을 선도하는 셰프와 더 읽어보기

Hard Times Sundaes – Burgers For Barkers, NY Burger Week

Hard Times Sundaes 5700 Avenue U Brooklyn, NY 11234 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1-7일 - 맛있는 버거 행사의 7일 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons는 5월 1일부터 7일까지 제4회 NY Burger Week를 자랑스럽게 선보입니다. , 2015. 버거 위크는 트렌드를 선도하는 셰프와 독특한 버거가 함께하는 7일간의 축제입니다. 더 읽어보기

허드슨 커먼에서 열린 제2회 NY Burger Feast, NY Burger Week

Hudson Common 356 West 58th Street New York, NY 10019 NY BURGER WEEK 2015년 5월 1-7일 - 맛있는 버거 행사 7일 - 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons는 자랑스럽게 제4회 연례 NY Burger Week, 5월 1일- 2015년 7월 7일. 버거 위크는 트렌드를 선도하는 셰프와 더 읽어보기

Cattle Call – 페이지 호스피탈리티 그룹과 에인스워스의 수석 셰프인 스티븐 옌(Stephen Yen)과의 인터뷰

Cattle Call – Paige Hospitality Group 및 The Ainsworth Cattle Call의 수석 셰프인 Stephen Yen과의 인터뷰 – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 저는 퀸즈의 플러싱에서 태어나 Long Island의 Cold라는 마을에서 자랐습니다. 더 읽어보기

제4회 연례 NY Burger Week, 2015년 5월 1-7일 – 세부 정보 발표

SCHWEID & Sons, 2015년 5월 1-7일 제4회 NY 버거 주간 개최 전국 햄버거의 달을 기념하기 위해 Schweid & Sons는 2015년 5월 1-7일에 제 4회 NY 버거 주간을 자랑스럽게 소개합니다. 버거 주간은 7일입니다. 일련의 일일 이벤트로 유행을 선도하는 셰프와 독특한 버거를 기념합니다. 슈바이트앤앰프. 더 읽어보기

고담 버거 소셜 클럽 버팔로 윙 버거

버거를 사랑하는 것과 버거를 위해 사는 것은 큰 차이가 있습니다. 햄버거를 먹는 것을 좋아할 수도 있고 소셜 미디어에 사진을 올릴 수도 있습니다. 친구를 초대하여 직접 만든 햄버거를 먹거나 같이 가자고 요청할 수도 있습니다. 더 읽어보기

Sysco Metro NY의 셰프 Sal에게서 할리우드 스타일 버거 만드는 법 배우기

햄버거 준비 및 요리에 관해서는 많은 옵션이 있습니다. 어떤 사람들은 갈은 쇠고기를 대량으로 가져와 손으로 패티를 만드는 것을 선호하고 다른 사람들은 미리 형성된 패티를 선호합니다. 그 이유는 모양부터 질감, 시간 절약 방법에 이르기까지 도처에 있습니다. 더 읽어보기

2015 South Beach Wine & Food Festival® Amstel Light Burger Bash – A View From The Judges Table

2015년 2월 20일 금요일, 마이애미 해변의 거대한 텐트에서 우리가 "햄버거의 슈퍼볼"이라고 부르는 행사를 개최했습니다. 이 행사는 South Beach Wine & Food Festival® Amstel Light Burger Bash로 더 잘 알려져 있습니다. 올해는 Burger Bash®와 함께 9주년을 맞이했습니다. 더 읽어보기

맥주 문화 부지 버거 브런치

맥주 문화 BOOZY BURGER BRUNCH - 발표: Schweid & Sons- 3월 8일 일요일 Beer Culture 328 West 45th Street, NYC 오후 1-4시 가격: $23 선불 $26 일. 티켓 내용: Schweid & Sons의 3가지 다른 종류의 인증 앵거스 비프®로 만든 미니 버거 3개 3 Craft Beers. 더 읽어보기

사우스 비치 와인 및 #038 푸드 페스티벌 버거 배쉬 심사 기준 발표

2015 South Beach Wine & Food Festival® Amstel Light Burger Bash의 후원자가 된 것을 영광으로 생각합니다. 그게 무슨 뜻이야? 글쎄, 그것은 우리가 이벤트와 관련된 모든 종류의 것들에 우리의 이름과 로고를 넣을 수 있다는 것을 의미합니다. 그것은 우리에게 중요하지만 그것이 무엇을 의미합니다. 더 읽어보기

Bad Daddy’s Burger Bar – South Beach Wine & Food Festival® Burger Bash®에서 제공되는 Bash 대디 버거

그거 봐줄래? 우와. 노스캐롤라이나에 있는 Bad Daddy's Burger Bar의 "The Bash Daddy" 버거입니다. 당신은 우리가 생각하는 것을 생각하고 있습니까? "얼마나 빨리 이것을 우리 입에 넣을 수 있습니까?" 정답: 2015년 2월 20일 우리는 배드대디 버거바와 설립자 Frank Scibelli를 대표로 초대했습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Burgerator 앱 제작자 Ammar Shallal과의 인터뷰

Cattle Call – Cook Book Author이자 Food Network 호스트인 Katie Lee와의 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들의 배후에 있는 모든 쇠고기. Ammar는 DC 교외에서 태어나고 자랐으며 James Madison University에 다녔으며 현재 여름 인턴십 프로그램을 운영하고 있습니다. 더 읽어보기

사우스 비치 와인 및 푸드 페스티벌 최고의 버거 심사 기준을 선택했습니다.

Schweid & Sons가 주최하고 Rachael Ray가 주최하는 2015 South Beach Wine & Food Festival® Amstel Light Burger Bash의 후원자로서 우리는 심사위원을 선택해야 했습니다. 공식 심사 위원으로서 Chrissy, George, Dan, Katie & Geoffrey는 사용 중인 모든 버거를 맛보는 것이 임무가 될 것입니다. 더 읽어보기

Cattle Call – 2014년 Sports Illustrated 수영복 표지 모델이자 텔레비전 진행자인 Chrissy Teigen과의 인터뷰

Cattle Call – 2014년 Sports Illustrated 수영복 표지 모델이자 텔레비전 진행자인 Chrissy Teigen과의 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 그녀의 영리하고 불경하지만 정통한 트윗과 인스타그램 사진, 2014년 스포츠 일러스트레이티드 수영복 커버로 유명합니다. 더 읽어보기

느슨한 고기 햄버거 만드는 법 – 레시피

느슨한 고기 햄버거를 먹어 본 적이 있습니까? 아이오와 출신이라면 Tavern Sandwich라는 다른 이름으로 알 수 있습니다. 햄버거와 비슷하지만 패티 대신 갈은 쇠고기가 타코 고기와 같이 형태가 없습니다. 당신이 TV의 팬이라면. 더 읽어보기

Cattle Call – Cook Book 저자이자 Food Network 호스트인 Katie Lee와의 인터뷰

Cattle Call – Cook Book Author이자 Food Network 주최자인 Katie Lee와의 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 것. 웨스트 버지니아에서 자란 Katie Lee는 할머니와 함께 요리하면서 제철 재료 사용의 가치를 배웠습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Bad Daddy’s Burger Bar의 Frank Scibelli와의 인터뷰

Cattle Call – Bad Daddy's Burger Bar의 Frank Scibelli 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 레스토랑 경영자 Frank Scibelli는 여전히 매사추세츠 토박이처럼 들리지만 남부에서 25년 이상을 살았습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Geoffrey Zakarian 레스토랑 경영자 및 Food Network 호스트와의 인터뷰

Cattle Call – Geoffrey Zakarian Restaurateur 및 Food Network 주최 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Geoffrey Zakarian은 요리사이자 미식가이자 아버지입니다. 그가 집에 없을 때 그의 음식 문화를 축하합니다. 더 읽어보기

National Tater Tot Day는 2월 2일입니다.

명절이 있고 명절이 있다! 음식 역사가 웹사이트 Foodimentary에 따르면 2월 2일은 National Tater Tot day입니다. "Tater Tot"라는 단어는 실제로 H. J. Heinz Company의 사업부인 Ore-Ida가 소유한 등록 상표입니다. Tater Tots는 강판 감자로 만들어집니다. 더 읽어보기

Cattle Call – The Ticket Miami 및 ESPN 라디오에서 Dan Le Batard와의 인터뷰

Cattle Call – ESPN 라디오의 Dan Le Batard 인터뷰 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. Dan LeBatard는 ESPN과 The Miami Herald, 작가이자 라디오 및 TV 방송인의 멀티미디어 음성입니다. 그는 호스트합니다. 더 읽어보기

Cattle Call – Burger Land, Hamburger America & Food Film Festival의 George Motz 인터뷰

Cattle Call – Burger Land의 George Motz, 햄버거 미국 및 푸드 영화제 The Cattle Call – 우리를 Burgerverse로 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 조지 모츠(George Motz)는 미국 최고의 햄버거 전문가이자 트래블 채널 버거랜드의 진행자이자 디렉터다. 더 읽어보기

Cattle Call – Tasty Burger의 David Dubois와의 인터뷰

Cattle Call – Tasty Burger의 David Dubois The Cattle Call – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 보스턴의 테이스티 버거 코퍼레이션(Tasty Burger Corporation)과 프랭클린 레스토랑 그룹(Franklin Restaurant Group)의 CEO. Boston의 Fenway Park 뒤에서 태어난 Tasty Burger는 즉시 보스턴에서 가장 좋아하는 음식 중 하나가 되었습니다. 더 읽어보기

최고의 버거를 만드는 것은 무엇입니까? 원탁 토론

- Ciancio 목사 2014년 1월 12일 최고의 버거는 무엇입니까? 그것은 아마도 대중이 대답하거나 적어도 동의하지 않을 질문입니다. 세계에서 가장 상징적인 샌드위치 중 하나인 토핑, 조리 방법, 블렌드 등에 대한 의견의 차이. 더 읽어보기

인증된 앵거스 비프®란 무엇입니까?

심볼 잘 보셨나요? 정육점이나 정육점에 있는 동네 식료품점에서? 아니면 좋아하는 식당의 메뉴에서 보았을 수도 있습니다. 2013년 Firebox Research and Strategy 보고서에 따르면 설문조사에 응한 사람들의 94%가 로고를 인식했습니다. 그것은 그것을 만든다. 더 읽어보기

셰프 러셀 잭슨(Russell Jackson)이 주최하는 가을 버거 크롤 – 사진 및 리뷰

우리는 Popfoods.tv의 셰프 Russell Jackson과 Sixpoint Brewery와 함께 Food Network와 협력하여 Fall Burger Crawl을 시작했습니다. 갈은 쇠고기를 사용하는 4개의 레스토랑 및 바와 함께 일하면서, 셰프 잭슨은 우리가 미드타운 맨해튼에서 4가지를 맛볼 수 있는 길을 마련하는 데 도움을 주었습니다. 더 읽어보기

Cattle Call – 공인 Angus Beef의 Phil Bass 인터뷰

Cattle Call – Certified Angus Beef ® The Cattle Call의 Corporate Meat Scientist의 Dr. Phil Bass – 우리를 Burgerverse에 연결하고 만드는 사람들 뒤에 숨은 모든 쇠고기. 그의 솜씨도 그의 직업이다. Certified Angus Beef ®의 기업 육류 과학자로서. 더 읽어보기

적절한 뉴저지 슬라이더 – 레시피를 만드는 방법

여기 슈바이드앤앰선스가 있는 뉴저지에는 저지 슬라이더라는 지역 버거가 있다. 그들은 아주 맛있고 우리가 가장 좋아하는 버거 스타일 중 하나입니다. 디트로이트와 오클라호마에서도 찾을 수 있지만 해당 버전은 Onion Burger라고 합니다. 간단합니다. 더 읽어보기

완벽한 버거를 굽는 5가지 간단한 단계

1. 버거에 깨소금과 천일염을 살짝 뿌려 간을 합니다. 2. 센 불에서 끓인다. 3. 고기를 부드럽게 다루십시오. 4. 가능하면 한 번만 뒤집습니다. 5. 버거를 주걱으로 누르지 마십시오. 정말 셰프 스타일의 레스토랑을 만들고 싶다면. 더 읽어보기


마이애미의 Pincho 공장, Pembroke Pines에 첫 Broward 위치 오픈

준비하세요. Broward 카운티 햄버거 애호가: 목요일에 Pincho Factory는 Miami-Dade 카운티 외부에 첫 번째 위치를 엽니다. 레스토랑은 새로운 Pembroke Pines 위치를 축하하기 위해 초대 전용, 그랜드 오프닝, 리본 커팅 행사를 개최합니다.

마이애미에서 수입한 Pincho Factory는 현지인의 비밀에서 라틴에서 영감을 받은 퓨전 요리, 독특한 버거, 핀초(일명 케밥, 자체적으로 스페인어 pinxtos 또는 타파스). 치즈버거보다 뭐가 더 좋기 때문에 toston 치즈버거를 가져가세요? 뜨겁고 짭짤하게 튀긴 질경이 "번" 사이에 치즈 버거가 있습니다.

국내에서 성공을 거둔 이 개념은 사촌이자 비즈니스 파트너인 Nedal Ahmad, Otto Othman 및 Nizar Ahmad에 의해 설립되었습니다. 그들은 함께 가족 요리법을 결합하여 레스토랑을 여는 맛있는 방법을 꿈꿨습니다. 은행 계좌에 6.27달러만 있는 이 세 사람은 2010년 웨스트체스터에 첫 매장을 열었습니다.

지난 5년 동안 Pincho Factory의 메뉴는 창의적인 버거와 케밥 이상으로 발전했습니다. 즐겨 찾는 메뉴는 핫도그, 치킨 샌드위치, 매달 독창적인 신메뉴를 선보이는 '칠크보드' 스페셜이다. 이 개념의 가장 인기 있는 항목 중 일부(예: toston burger)는 칠판 스페셜로 시작되었습니다.


코스타 델 템스


이제 1년에 한 번 주말에 다시 문을 엽니다. 타워브릿지 해변. 사진: PR “해변에 가고 싶어!” 계단 꼭대기에 있는 한 남자가 아이들에게 소리를 지르며 제 생각에는 왜 그럴까요? 여기 아래에는 별로 볼 것이 없습니다.

그러나 1930년대로 돌아가 보면 런던 타워 앞에서 약간 하류로 내려가는 곳이 바로 이 도시의 '바다 쪽'이었습니다. 여기서 이스트 엔드의 아이들은 전통적으로 썰물 때 바위가 많은 해안에서 놀았지만 이것은 치명적인 오락일 수 있습니다.

공식적으로 그들은 또한 왕실에 속한 땅에 침입하고 있었습니다. 1252년 헨리 3세가 노르웨이의 하콘 왕으로부터 '백곰'을 받았을 때 템스강에서 수영하고 물고기를 잡을 수 있도록 '긴 목줄'을 부여했다고 전해진다. 템즈 타워 근처의 '죽음의 고통'은 아마도 왕실과 접해 있었기 때문일 것입니다.

1930년대 어린이 해변은 'Tubby'로 널리 알려진 Phillip Thomas Byard Clayton 목사와 '빛나는 영성, 에너지, 좋은 마음과 매력'의 남자의 아이디어였습니다.

1934년 7월 23일 시장, 런던 주교, 타워 힐 개선 기금 총재가 참석한 성대한 행사와 함께 해변이 공식 개장했습니다. '지금'이라는 제목의 보고서에서 기금은 '위대한 목표'라는 제목의 보고서에서 선언했습니다. 작은 것들'. 조지 5세 왕은 해변을 만들 수 있는 허가를 요청받았고 웨이크필드 경이 낭독한 편지에서 지역 어린이들에게 '이 조수 놀이터를 영원히 자신들의 것으로 삼을 것'이라고 안심시켰습니다. Wakefield는 해변을 열기 위해 흰색 테이프를 자른 다음 The Times에서 '템스 강 배의 경쾌한 사이렌 소리에 맞춰 사다리를 내렸다'고 보도했습니다. 아이들은 해변으로 달려가 무료 '빵과 초콜릿과 무제한 레모네이드'가 통과 판지 음식 상자가 든 긴 테이블에 놓였습니다.

1935년 첫해에 약 70,000명의 어린이가 방문했으며 100,000명의 어린이와 성인이 있었습니다. 대부분은 스테프니에서 왔고 나머지는 바킹, 버몬지, 자치구, 쇼디치, 토트넘, 베스날 그린, 월섬스토에서 왔습니다. 1936년에는 데크 체어와 200입방 야드의 '깨끗한 Essex 모래'가 도입되었는데, 이는 해변이 조금 더 높아서 더 오랜 기간 사용할 수 있음을 의미했습니다. 이듬해에는 300입방 야드의 모래가 추가되었고 화창한 은행 휴일에는 사람들이 런던의 '리비에라'의 즐거움을 맛보았을 때 해변이 갑판 의자로 붐볐습니다. 그러나 여전히 사고가있었습니다. 아이들은 12피트 깊이의 물에서 수영하는 데 어려움을 겪을 때 구조되었고, 물살에 휩쓸려가던 Irongate Stairs 근처에서 최소 두 명이 익사했습니다.

1939년 9월, 전쟁이 발발하면서 해변은 폐쇄되었으며 다른 템스 강변의 해수욕장도 폐쇄되었습니다. 그때까지 약 400,000명의 사람들이 이 건물을 사용했는데, 이는 런던 시민들이 도시 내에서도 템스 강에서 휴가를 즐기는 것과 마찬가지였습니다. 1946년 7월 재개관
SS Rawalpindi에서 가져온 새 사다리와 그 해 Pathé News는 '런던 중심부에 800피트 해변'이 있는 '타워 브리지 플레저 비치'를 촬영했습니다. '좋고 부드러운 모래', '요정의 성을 쌓기' 또는 '잠을 자는 데', '엄마가 잠을 잘 수 있고 아빠가 신문을 읽을 수 있는' 데크 체어가 있습니다. 그러나 PLA는 모래가 운송을 방해한다고 말하면서 모래를 제거하기를 원했습니다.

1950년대 타워 비치는 매우 인기가 있었고 주말에는 사람들로 붐볐습니다. 템즈는 생물학적으로 죽은 것으로 선언되었을 수도 있지만 해안은 여전히 ​​점심을 먹고 노래를 부르기 위한 사교적인 장소였으며 부모는 1960년대 후반에 여전히 '양동이와 스페이드, 샌드위치와 팝 한 병'을 들고 그곳에서 아이들을 데려가고 있었습니다. .

1971년에 해변은 비용, 오염 및 안전에 대한 두려움 때문에 폐쇄되었으며 '테러 방지 조치'로 폐쇄되었습니다. 결국 런던 어린이들은 1934년에 왕이 약속한 대로 조수 놀이터를 영원히 얻지 못했지만, 그것이 우리가 해변을 이용하는 새로운 방법을 찾은 템즈강의 매력입니다.

케이틀린 데이비스. Photo: PR 해안에 대한 환경 및 고고학적 자원에 대한 관심이 높아짐에 따라 현재 Tower Beach는 Historic Royal Palaces, COLAS 및 Thames 21에서 주관하는 무료 활동으로 일년에 이틀 동안 개방됩니다. 주말은 주로 어린이를 대상으로 하며, 그러나 해안에 씻겨나갔거나 묻힌 보물은 누구나 찾을 수 있습니다.

계단은 가파르고 젖어 있지만 미끄러지지 않고 나는 무엇을 찾는지 모른 채 해변을 따라 걷기 시작합니다. 뜨거운 날 런던 중심부의 템즈 강변을 한 번 강가에서 거닐며 돌 위를 내려다보는 것은 꿈결 같은 일입니다. 나는 1930년대에 이곳 리비에라(Riviera)에서 갑판 의자와 모래성 대회, 사과 토피, 무제한 레모네이드가 있었더라면 어땠을지 상상해 봅니다.

해변은 이제 어디에서나 사람들이 모래를 긁는 소리, 아이들이 양동이에 돌과 뼈를 채우는 소리가 들립니다. 자원 봉사자들은 동물 골격 사진이 있는 테이블을 차려놓았고 내가 뼈를 건네주는데 이것이 양의 중족골이라는 말을 들었습니다. 다음으로 중앙 구멍이 꽤 커서 19세기로 만든 파이프를 보여 드리겠습니다. 녹색 도자기 조각은 16세기 또는 17세기에 만들어진 Surrey 또는 Hampshire의 국경 도자기 조각입니다. , 그리고 음식을 요리하거나 저장하는 데 사용되었을 것입니다. 이제 내 팔은 내 모든 보물로 아프고 더위는 압도적입니다. 내 뒤에있는 아이들이 안내 테이블에 줄을 서야 할 때입니다. 일부는 손만큼 큰 뼈를 가지고 있습니다.

1년에 단 한 번의 주말만이라도 타워브리지 어린이해수욕장을 재개장한 것은 우리가 탐험하고 싶은 지역에 무료로 입장할 수 있는 큰 성공을 거둔 것이 분명합니다. 최근에는 템스 강변에 연중무휴로 운영되는 해변을 요청하는 등 다른 곳도 뒤따를 수 있습니다.


11월 이벤트, 해프닝

11월 3일 – 11월 15일
Newt Miami: 빛, 색상 및 음향 실험
멀티 이벤트, 즐겨보세요, 여기에서 확인하세요!
Newt Miami: Experiments in Light, Color & Sound의 데뷔가 여기 있습니다! 일부는 아키텍처 설치, 일부는 성능 및 전체 대화형입니다. 공개 런칭 파티는 마이애미 다운타운에 있는 인터컨티넨탈 호텔에서 19개의 화려한 애니메이션에 맞춘 음악과 함께 흥미진진한 공감각을 약속합니다! PR 전문가 Dejha Carrington과 작곡가 Kelly Nunes가 공동 설립했습니다.

11월 5일: 오후 7-9시
마이애미 오버 미우
아동도서 런칭 및 인디고고 자체출판 캠페인
7610 NE 4th Court, #101, Miami IronSide, FL 33138
필수 RSVP [email protected]
Katie의 첫 번째 아동 도서인 Miu Over Miami는 일러스트레이터 Clayton Young의 상징적인 마이애미 풍경을 특징으로 하는 아름다운 그림책입니다. 아이들을 데려오세요.


11월 6일: 오후 6시
탈데 마이애미 비치 개장
4041 Collins Ave. 톰슨 호텔 내부
셰프/레스토랑과 필리핀/미국인 탑 셰프 동문 Dale Talde가 선보이는 Talde’의 독창적인 아시아계 미국인 요리를 꼭 맛보고 싶습니다. 토비코와 할라피뇨 아이올리를 곁들인 바삭한 굴 & 베이컨 팟타이와 크랩 볶음밥을 기대해 주세요.

11월 6일
핀치 키친
마이애미 어퍼 이스트사이드 그랜드 오픈
셰프 파트너인 John Gallo와 Rene Reyes는 작은 접시에 수제 맥주와 와인을 곁들인 새로운 자유형 미국 식당을 오픈합니다. 그들은 10년 전에 Casa Tua에서 만났고 Barceloneta와 Pubbelly Sushi에서 일했습니다. 재료와 맛의 품질을 타협하지 않고 "기억에 남는 경험"을 제공한다는 소식을 듣고 기쁩니다! 사랑 이름 "Pinch Kitchen"은 요리 방법을 반영하기로 되어 있으며 향신료, 고명 또는 무엇이든 핀치, 그것이 내가 요리하는 방법입니다, 예! 그들의 요리를 맛보기를 기대하십시오.


11월 8일
Delray Beach Wine and Seafood Festival의 셰프 패널
6명의 현지 요리사가 훌륭한 레스토랑 이야기를 토론하고, 공유하고, 알리고 이야기합니다. 패널은 South Florida Food and Wine의 전무 이사인 Christine Najac이 중재합니다. 자세한 내용은 여기를 확인하세요.

11월 8일 오후 6시-9시
타코 & 데킬라 대결
Vagabond 레스토랑 및 바
Vagabond의 호스트 셰프 Alex Chang이 이끄는 마이애미의 가장 핫한 셰프와 타케리아 12인이 각자의 시그니처 타코를 선보일 예정이며, 각 바텐더는 각 타코와 어울리는 데킬라 칵테일을 만듭니다. 참석자들은 People Choice에 투표할 수 있습니다. 심사 위원 패널이 베스트 인 쇼 수상자를 선택합니다. 여기에서 티켓을 받으세요.

11월 14일 - 윈우드 야드 그랜드 오픈
그랜드 오프닝은 Elastic Bond와 Alma Dance Theatre의 특별한 라이브 공연과 함께 맛있는 커뮤니티 가든 파티가 될 것입니다. 설립자이자 CEO인 Della Heiman이 개발한 이 팝업 커뮤니티 야외 활기찬 공간 개념에 대해 매우 흥분됩니다. 4대의 푸드트럭과 팝업 바가 있는 마이애미 최초의 요리 인큐베이터, 셰프 Ken Lyon과 음료 전문가 Ryan Goodspeed가 만든 친환경 컨셉입니다. 네 가지 팝업 메뉴는 Della Heiman이 제공하는 Della Test Kitchen으로, 식물성 Della Bowls으로 풍미와 색상이 톡톡 튀는 맞춤형 메뉴를 제공하며, Myumi는 회전식 오마카세 스시를 경험하거나 The Arabian Knife에서 중동 샤와르마와 팔라펠을 맛볼 수 있습니다. Vibe 305는 미국식 요리에 중점을 두고 Brad Kilgore 셰프의 안내로 Empowered Youth가 운영합니다. 개인 만찬 및 교육 행사에 사용할 수 있는 지속 가능한 컨테이너인 WynBox를 살펴보는 것도 잊지 마세요. 여기에서 티켓을 구입하세요. 거기서 보자!

11월 15-22일
마이애미 도서 박람회 국제
450명 이상의 작가가 주말 어린이 골목의 작가 이벤트 동안 자신의 작품을 읽고 토론하는 8일간의 문학 파티가 어린이와 청소년을 위한 저명한 그래픽 노블 작가와 일러스트레이터의 새로운 섹션인 만화 및 그래픽 소설 새로운 섹션입니다. 여기에서 전체 프로그램을 확인하십시오.

저는 올해 제 블로그에서 3권의 책을 증정합니다. 첫 번째 책은…입니다.
Nancy McDermott의 맛있는 남부 요리책, Southern Soups & Stews, 자세한 내용은 여기를 참조하세요. Nancy McDermott를 비롯한 Southern Specialties의 작가들을 소개하겠습니다!


11월 18일, 6:30-9:30pm
Zonin1821 호스트 Wok Star Eleanor Hoh의 요리 교실
수. 11월 18일: 6:30-9:30pm
등록하고 선불하려면 여기를 클릭하십시오.
맛있는 크래시 코스!
New Times에서 선정한 상위 5대 요리 교실
시간을 절약할 수 있는 다양한 팁과 요령을 배워서 요리를 창의적이고 사려 깊고 편안한 시간으로 만드세요! 4가지 조미료와 몇 가지 신선한 재료, 아주 적은 양의 설거지만으로 30분 저녁 식사를 즐길 수 있는 재미있고, 쉽고, 레시피도 없고, 계량도 필요 없습니다. My Wok Star Kit Bundle에는 성공에 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다. 바쁜 라이프스타일을 위한 완벽한 솔루션이며 모든 식단에 적용할 수 있습니다.

11월 18-22일
제2회 시드 페스트
여기 티켓. 업데이트를 위해 @SeedFW를 팔로우하세요.
채식주의자와 채식주의자는 기뻐합니다. 저는 4명의 셰프가 맛있는 요리를 선보인 Wynwood의 Alter에서 멋진 미디어 시사회를 마치고 방금 돌아왔습니다. 제2회 연례 식물 기반 음식 및 와인 축제가 마이애미로 돌아옵니다. 이벤트에는 고급 만찬, 영화 상영, 가든 파티, 남부 브런치가 포함되며, 이 모든 것은 음식, 와인, 주스, 음악, 선물, 유기농 바디 케어, 의류, 요가 등을 선보이는 대규모 야외 축제와 그랜드 테이스팅으로 이어집니다. 재미있고 교육적이며 섹시하고 힙한(그리고 무엇보다도 맛있는!) 주간에는 가장 재능 있는 연사, 요리사, 유명인사, 운동선수 및 작가가 등장합니다. Whole Foods가 자랑스럽게 후원합니다.


얼리 룩: 사우스 파크 브루잉 컴퍼니

장소

해밀턴's 선술집

1521 30번가, 샌디에이고

세리이자 양조장 소유주인 Scot Blair의 양조장 프로젝트인 South Park Brewing Company에 대한 뉴스를 뜬 지 10개월이 되었습니다. 그 이후로 그와 그의 승무원은 Hamilton's Tavern과 인접해 있는(현재 내부적으로 연결된) 이전 자전거 가게를 현재 블레어의 또 다른 사업인 이스트 빌리지의 Monkey Paw Pub의 양조장이 있는 해산물 중심의 양조장으로 바꾸기 위해 열심히 일했습니다. & 양조장. 그 시스템은 지난 주에 작동했으며 초기 양조주인 2 Griffs Pale Ale을 최소 3개의 다른 맥주와 함께 2월 말 소프트 오픈을 위해 준비했습니다.

나는 새로운 환경에 있는 5배럴 시스템과 마지막 단계에 있는 건설 현장을 지난 주에 견학했습니다. 원재료가 흩어져 있지만 꽤 멋지게 모양을 잡아가고 있어서 블레어가 "정직한 생선"과 "사려 깊게 만든 맥주"라고 부르는 것을 찾는 이 커뮤니티의 허브로 상상할 수 있을 정도로요.

메뉴는 바자와 아시아 문화에서 영감을 받아 심플한 방식으로 준비된 해산물로 구성됩니다. South Park Brewing 규모의 레스토랑에 걸맞은 주방에는 새로운 훈연기, 그릴, 여러 튀김기 등이 갖춰져 있습니다. 메뉴가 확정되지는 않았지만 방문객들은 훈제 송어 샌드위치, 구운 마히마히 타코, 유대인 델리 스타일 록스를 기대할 수 있습니다.

식당은 L자형으로 주방이 양쪽으로 접해 있습니다. 25피트 길이의 공동 테이블이 30번가와 평행하게 이어지는 식당 섹션에 배치되어 해당 도로의 전망을 제공합니다. 주방과 양조장도 보입니다. 후자는 남쪽 벽의 길이를 달리는 막대 뒤에 있습니다. 손님은 양조장 Cosimo Sorrentino와 그의 조수가 배를 채우고 노동의 액체 과일을 주문할 때 참치와 탱크에 신경을 쓰는 것을 볼 수 있습니다. 흑백 낚시 사진, 항해 브릭 어 브랙, 해상 로프가 얽힌 기둥 및 녹청 처리 된 벽이 장식을 구성합니다.

맥주 프론트에서는 더 깐깐한 북부 캘리포니아와 태평양 북서부의 풍미에 맞게 설계된 에일인 2 Griffs가 시트러스 향의 Finest City인 100% Simcoe hop South Park India Pale Ale(IPA)와 비어 보드 공간을 공유합니다. 더블 IPA, 드라이 홉 세종, 그리고 스크립스 피어(Scripps Pier)의 이름을 딴 "굴 스타우트에 대한 찬가"와 크림 같고 염도가 낮고 로스트가 적습니다.

다른 맥주도 계획되어 있으며 그라울러에서 사용할 수 있습니다. 오프사이트 소비를 위해 구입할 수 있는 또 다른 멋진 것은 생선 카운터에서 가져온 신선한 해산물입니다. 블레어는 자신이 손에 넣을 수 있는 최고 품질의 생선을 구하고 자신의 셰프가 사용하는 것과 동일한 해산물 요리를 직접 하는 사람들에게 인기가 있을 것이라고 말했습니다.


Maltby Street Market –과 완벽한 강변 일요일을 보내는 방법


Los Pedroches Bellota: Maltby Street에서 가장 좋아하는 장소인 Tozino에서 도토리를 먹인 이베리코 흑돼지. 사진: SE

아이디어

그러나 다시 이슬비가 내리는 주말 아침이라는 것은 무리와 싸우지 않고 무언가를 하는 것이 더 쉬울 수 있다는 것을 의미하지 않았습니까?

즉흥적인 모험을 하기로 결정한 녀석과 나는 계획을 세웠다. 진회색 템즈강을 따라 우리가 한 번도 가본 적이 없는 유명한 목적지인 Bermondsey의 Maltby Street Market으로 가는 것이었다.

우리 아파트에서 Blackfriars Bridge까지 걸어서 1시간이 걸렸습니다. 그곳에서 우리는 Clink Street의 수많은 관광객과 테이트 모던의 인파에 휩싸였습니다. 버러 마켓은 일요일에 무자비하게 문을 닫지만, 이로 인해 많은 방해를 받은 방문객들이 이제는 똑같이 미식가로 유명한 버몬지 스트리트로 밀려나는 것 같습니다. 그러나 적어도 비 –와 바람 –은 계속되었습니다. 오늘은 마음이 약한 사람들을 위한 날이 아니라고 결론지었습니다.

타파스 피트 스톱

알바리노를 손에 들고 우리는 크고 어두운 창문을 통해 악화되는 날씨를 응시했습니다. 지나가는 행인에게 반짝이는 방수, 바람에 흔들리는 우산. 적당한 산들 바람이 하늘을 가로질러 비를 끌어당겼지만, 아직 그칠 정도는 아니었습니다.

급류: 우리가 도착했을 때 로프워크는 거의 황량했습니다. 사진: SE

몰트비 스트리트에서

분위기 있고 어두컴컴한 보데가 토지노에서 바텐더는 고개를 저었다. “요즘 너무 과하다” 한숨을 쉬었다. 너무 바빠요. 너무 많은 사람들이 그것에 대해 알고 있습니다. 오늘 날씨가 좋지 않아 다행입니다.”

그리고 아마도 우리는 그랬을 것입니다. 우리는 어디서나 쉽게 서비스를 받았기 때문입니다.Tozino에서 우리는 더 많은 팬 콘토메이트(호세만큼 좋지는 않음, 말해야 함)와 함께 하몽(옥수수를 먹인 이베리카 흑돼지에서) 접시를 비웃었습니다. 바로 아래에서 우리는 샤블리와 함께 작지만 맛있는 랍스터 롤을 공유했습니다. 그리고 마무리로 런던 최고의 저렴한 스테이크 프릿은 Beefsteaks에서 단 8파운드로, 핑거리킨’ 삼중 조리된 칩을 곁들인 맛있는 오글렛입니다.

그런 다음 M-Wines의 어두운 Cotes de Roussillon이 있는 임시 나무 테이블에 앉아 휴가 첫날의 관광객부터 개를 동반한 게이 커플, 그리고 20대들이 모여서 햄버거를 사기로 하는 사람들의 밀물과 썰물을 지켜보았습니다. 그들의 입으로.

Beefsteaks에서 정말 좋은 옹글렛. 사진: SE

그리고 우리는 아치 전체를 소유하고 있는 동굴 같은 인테리어 상점인 Lassco를 돌아다니지 않고 떠날 수 없었습니다. 와인이 시작될수록 아이템이 점점 더 매력적으로 변합니다. (Culture vultures는 근처에 있는 White Cube, Fashion and Textile 박물관 및 현재 Jason Hicklin의 에칭을 전시하고 있는 Eames 갤러리)

해변으로…

‘물이 빠져서 모래 사장이 매력적으로 보였습니다.’ Pic: SE

잠옷

Halfway to Heaven에서 아이돌을 드래그하세요. 사진: SE

그리고 이러한 장소가 수십 개가 문을 닫는 것에 대해 전국적으로 정당화되는 당혹감에도 불구하고 붐비는 군중과 재미있는 "드래그 아이돌" 경쟁을 보는 것은 안심이 되었습니다. 젊은이들이 훌쩍이고 비명을 질렀고 기분 좋은 요소 주위에 모든 것이 만져졌습니다.

군중의 많은 사람들은 60대 이상이었습니다. 우리가 떠날 때, 아마도 반세기 동안 이곳에 단골이었던 한 노인이 지팡이에 기대어 주변의 시끄러운 광경을 조용히 살피고 있었습니다. 그는 무슨 생각을 하고 있었을까?

급변하는 변화에도 불구하고, 몇 년 동안 이곳에 살았음에도 불구하고 이 도시가 여전히 놀라움을 선사할 수 있다는 것을 보여준 하루 중 감동적인 순간이었습니다.


사우스 타인사이드 여름 축제 2015

South Tyneside에서 무료 음악 콘서트, 어린이 엔터테인먼트, 브라스 밴드 및 기타 모든 이벤트가 연례 South Tyneside Summer Festival로 돌아오면서 South Shields 해안가가 활기를 띠면서 여름 파티가 이미 한창 진행 중입니다.

3개월 동안 진행되는 이 축제는 지난 수십 년 동안 지역 주민과 세계 각지에서 온 방문객들에게 확고한 인기를 끌었으며 관중들을 즐겁게 하기 위해 헤드라인 행사를 유치했습니다. 올해의 라인업에는 Atomic Kitten, 5ive, Billy Ocean 및 지역 'X Factor' 우승자 Joe McElderry가 포함되어 있으며 다음 몇 주 동안 South Shields의 Bents Park에서 일요일 오후에 공연합니다.

South Shields의 해안가에는 3개의 아름다운 공원, 원형 극장, 무수히 많은 바/레스토랑/아이스크림 가게뿐만 아니라 Sand Haven과 Little Haven에 있는 2개의 환상적인 Blue Flag 해변이 있습니다. 그리고 이제 학교 여름 방학이 시작되었으므로 지갑 끈을 주시하면서 아이들과 멋진 하루를 보낼 수 있습니다.

이 축제는 7월 4일 토요일 오프닝 퍼레이드로 시작되었으며 지금까지 지난 두 일요일에 걸쳐 Atomic Kitten과 Billy Ocean이 함께 했습니다.

아직 Bents Park에 올 예정입니다.

7월 26일 일요일 - Sophie Ellis Bexter와 The Feeling

8월 2일 일요일 - Joe McElderry, Collabro 및 Lola Saunders

Sophie는 Blue Peter의 전 어린이 TV 진행자 Janet Ellis의 딸로 잘 알려져 있으며 'Murder on the Dancefloor'를 비롯한 일련의 히트곡을 보유한 독특한 목소리로 유명합니다. The Feeling은 비평가들의 찬사를 받은 런던 기반 밴드입니다. 여기에는 Sophie의 남편이자 베이스 기타리스트인 Richard Jones가 포함되어 있습니다. 그의 첫 번째 히트곡인 'Fill my Little World Right Up'은 2005년 라디오에서 가장 많이 재생된 레코드입니다.

지역 Shields 젊은이인 Joe McElderry는 몇 년 동안 페스티벌 참석자들에게 확고한 인기를 얻었고 Lola Saunders는 자치구의 Whitburn 아가씨입니다. 콜라브로와 함께 모두 이 지역 출신의 인재들입니다. 이들은 각각 TV 쇼 'The X Factor' 또는 'Britain's Got Talent'의 우승자 또는 결선 진출자입니다.

더 전통적인 음악이 당신의 장면이라면, 6월/7월/8월 동안을 제외하고 매주 일요일 오후 2시부터 4시까지 Sandhaven Ampitheatre에서 금관악대가 연주됩니다.
7월 12일 - 8월 2일 일요일 공연 시간은 오후 3시 30분 ~ 5시 30분입니다.

콘서트는 오후 2시에 시작되며 공원 입구는 오후 1시에 열립니다. 따뜻하고 차가운 스낵과 음료를 판매하는 식품 매장이 구내에 열리거나 파티에 피크닉을 가져갈 수 있습니다. 주류는 허용됩니다. 주류를 직접 가져오는 경우 책임감 있게 마시십시오. 경기장에는 주류 판매 허가를 받은 바가 없습니다.

콘서트 참석에 대한 자세한 정보는 여기를 클릭하십시오.

쇼는 항상 잘 알려진 아티스트와 조연의 훌륭한 음악과 함께 훌륭하고 가족 친화적 인 행사입니다.

작년에 우리는 공원에서 'M People's' Heather Small을 보기 위해 남부 친구를 데려갔고 전형적인 북동부 소나기 날씨에도 불구하고 모두의 정신과 함께 즐거운 오후를 보냈습니다. 즐거운 시간 보내실 수 있습니다.

참고 사항: 카메라의 녹음 버튼을 눌렀을 때 노래를 중단해야 한다는 것을 기억해야 합니다.

공원은 오후 5시에 문을 닫지만, 해안가와 인근 오션 로드에는 여전히 많은 식당이 열려 있어 피시 앤 칩스에서 인도, 이탈리아 등 모든 종류의 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 또한 'The Sand Dancer' 및 'The Marsden Rattler'와 같은 일부 해변 바/레스토랑에서는 일요일 오후에 라이브 음악을 제공하는 반면 다른 시설에서는 일요일 점심에 적합합니다. 선택할 수 있는 가방이 있습니다.

그게 다가 아닙니다. 다채로운 가판대 주변을 조용히 둘러보고 싶거나 긴 여름 동안 지루한 학생들을 즐겁게 하고 싶다면 페스티벌의 다른 명소 중 매주 화요일과 목요일 오후 2시부터 일요일 오후 4시까지 샌드헤이븐 해변 근처 원형극장에서 열리는 어린이 쇼가 있습니다. 8월 말까지 여름 내내 Mill Dam에 상륙하는 Shields 페리 근처에 새롭게 조경된 Harton Quays의 시장.

South Shields의 해안가는 Sunderland에서 A183 Coast Road를 따라 쉽게 도달할 수 있으며 시내 중심가의 South Shields 지하철역에서 도보로 약 20분 거리에 있습니다.

North Shields에서 South Shields까지 가는 Tyne Ferry는 30분 간격으로 운행되며 시내 중심의 Market Place에서 도보로 가까운 거리에 있습니다.

해변으로 가는 버스는 시장과 Kepple Street concours(지하철 역)에서 정기적으로 출발합니다.

버스 번호 E1 20분마다(일요일에는 30분) Whitburn을 통해 Sunderland로 가는 도중 해안가를 따라 이동합니다.
버스 번호 10~30분이면 Bents Park Road를 따라 가는 길이 있으며, 이곳에서 뒷문을 통해 공원을 출입할 수 있습니다.
시간표와 버스 노선은 버스 정류장에 표시됩니다.


태즈메이니아 와인 애호가를 위한 이른 크리스마스 선물

Clermont-Ferrand, 가장 가능성 없는 리드

나는 몇 년 전 Clermont-Ferrand에서 일주일처럼 느껴지는 24시간을 보냈습니다. 미쉐린 타이어 제국의 본고장인 둔한 산업 도시로 여행자나 미식가에게 목적지로 추천할 곳이 거의 없습니다.

그러나 그것은 오베르뉴(Auvergne)의 아름다운 시골로 둘러싸여 있으며, 그날 하이라이트에 우리는 손님을 초대하여 생넥테르 치즈 생산의 모든 측면을 볼 수 있는 벨롱트 농장을 방문했습니다. Bellonte 가족은 1663년부터 치즈를 만들어 왔습니다.

1911년으로 거슬러 올라가는 클럽의 첫 번째 화신은 마찬가지로 성공하지 못했습니다. 도시는 프랑스 1부 리그에서 한 번도 대표되지 않았습니다.

Clermont는 2014년에 헤드라인을 장식했으며, 당시 여성 감독인 Helena Costa를 임명한 최초의 프로 팀 중 하나가 되었습니다. 그러나 코스타는 부임한 지 한 달도 채 되지 않아 자신이 “홍보를 위한 얼굴”일 뿐이라며 사표를 던졌다.

그러나 클럽 회장인 Claude Michy는 설득하지 않았고 Corinne Diacre를 그녀의 후임자로 임명했습니다.

용감한 움직임이자 천재의 일격을 입증한 것입니다.

Diacre는 축구 초보자가 아니었습니다. 그녀는 프랑스 여자 축구 국가대표팀에서 121번을 뛰었고 많은 주장을 주장했고 그녀의 Soyaux 여자 클럽 팀을 성공적으로 관리했습니다.

그녀는 프랑스 2부 리그에서 14위를 기록한 팀을 인수하여 스포츠 디렉터와 감독의 역할을 모두 수행했습니다.

의 직접적인 반향이었다. 매니저, 1989년부터 1990년까지 영국의 텔레비전 시리즈로, 프로 축구팀의 감독이 된 한 여성(Cherie Lunghi의 놀라운 연기)에 관한 것입니다.

이 프로그램은 당시 완전히 비현실적이라는 조롱을 받았습니다.

그러나 디아크는 그녀의 가치를 증명한 것 이상을 가지고 있습니다. 리그에서 두 번째로 낮은 예산으로 영리하게 영입한 그녀는 첫 시즌에 Clermont Foot을 12위까지 끌어올렸습니다.

내가 쓰고 있는 것처럼, Clermont Foot는 프랑스 2부 리그에서 3위이며 그들이 거기에 머물면 처음으로 Ligue 1으로 승격될 것입니다.

41세의 Diacre는 2018년 6월까지 개선된 새 계약으로 보상을 받았으며 이번 주에 존경받는 디비전 2 매니저로 선정되었습니다. 프랑스 축구 잡지.

프랑스에서 그녀는 센세이션을 일으켰습니다. 나머지 세계는 그녀의 업적을 인정하는 속도가 더 멉니다.

"네, 그만하라고 했어요." 그녀는 프랑스 축구에 미디어 인터뷰를 하기를 꺼렸다고 말했다. "나는 언론에서 매일 이야기할 필요가 없다.

"왜 나만 여자야? 내가 남들과 어떻게 다른지? 나도 몰랐어.

"나는 그 모든 것에서 물러서서 일하고 싶었습니다."

이제 그녀는 큰 야망을 가지고 있습니다. 그리고 아무도 더 이상 웃지 않습니다.

그녀는 "꿈은 클레르몽과 함께 리그 1으로 승격될 수 있을 것"이라고 말했다. 프랑스 축구.

"나의 입국을 반대하는 사람들을 귀찮게 하려는 것이 아니라 대통령이 위험을 감수하기 위함이다."


비디오 보기: 트로피코6 #1 축제!: Festival! DLC 역대급 파티! (일월 2022).