전통 조리법

부활절 컵 케이크

부활절 컵 케이크


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냄비에 옥수수 전분, 코코아, 설탕, 우유를 넣고 끓입니다. 버터와 초콜릿을 작은 조각으로 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

냄비를 불을 끄고 식용유, 계란, 슈가파우더를 넣고 잘 섞은 후 체로 쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 가루가 잘 섞일 때까지 섞는다.

반죽을 머핀틀이나 전용종이에 담고 180도에서 20분간 굽는다.

제거하고 식힌 다음 원하는 대로 장식합니다.

둥지에는 초콜릿이 들어간 버터크림을, 풀이 있는 사람은 민트맛이 나는 버터크림을 사용했다.


초콜릿 컵 케이크를 위한 멋진 레시피

그들은 행사(기념일, 결혼식, 세례)에서 캔디 바의 스타이며 다른 케이크를 "얼굴"합니다. 그들의 장점은 모든 음탕 한 눈을 끄는 외모입니다. 그리고 맛도 나쁘지 않습니다. 초콜릿 컵 케이크를 위한 멋진 요리법:

조리대와 크림 모두에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 특정 맛에 대한 선호도가 차이를 만드는 유일한 것입니다. 그러나 우리는 가장 사랑받는 것이 초콜릿이라고 믿습니다. 그리고 가장 가벼운 크림은 마스카포네와 과일입니다. 그리고 우리는 여전히 절대적으로 맛있는 디저트를 즐기기 위해 이벤트를 기다릴 필요가 없습니다. 주말에도 적합합니다.

반죽에 필요한 재료: 계란 3개, 버터 100g(지방 80%), 다크 초콜릿(코코아 최소 55%) 200g, 설탕 100g, 바닐라 추출물 1티스푼, 밀가루 175g, 우유 80ml 및 크림용 소금 한 꼬집 - 휘핑크림 300g, 마스카포네 250g, 딸기잼 100g, 설탕 2큰술(크림이 달지 않은 경우).

진행 방법

뱅마리에 버터와 초콜릿을 녹입니다. 그들이 녹은 후에 그릇을 조금 식히십시오. 다른 볼에 계란과 설탕, 바닐라 추출물, 소금 한 티스푼을 넣고 가벼운 크림이 될 때까지 섞습니다(설탕이 완전히 녹았는지 확인하세요). 이 계란 반죽에 버터를 녹인 초콜릿을 살짝 부어 저속으로 섞어주세요. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 몇 초간 더 섞는다. 저속으로 저어주는 차가운 우유로 조성물을 묽게하십시오. 반죽(유체이지만 밀도가 높음)을 부리가 있는 컵에 넣고 틀(실리콘 또는 특수 머핀 트레이, 특수 종이 안감)에 붓습니다. 170도로 예열된 오븐에 넣습니다. 베이킹 시간은 약 15분입니다. 건조될 수 있으므로 더 이상 사용하지 않습니다. 그들은 자라서 표면에 아주 조금 갈라지면 준비가 된 것입니다. 크림으로 장식하기 전에 식히십시오. 그렇지 않으면 녹아서 흐를 것입니다.

마스카포네와 과일 크림의 경우 먼저 딸기 잼을 섞어 고운 반죽을 만듭니다. 그런 다음 믹서로 스위트 크림을 휘핑 크림으로 만드십시오. 크림에 마스카포네를 넣고 믹서로 잘 저어줍니다. 마지막에 잼 페이스트를 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. 이 크림으로 컵 케이크를 장식하고 호화로운 또는 모서리가 잘린 가방에 넣으십시오.


부활절 컵 케이크 - 조리법

칵테일 레시피 - 컵케이크

칵테일 레시피 - 컵케이크. 매주 COCHET RECIPES 섹션을 통해 새로운 레시피를 준비하는 방법을 함께 배웁니다. 여기에서 특정 요리법을 준비하는 방법을 배우고 일부 재료에 대한 유용한 정보를 찾을 수 있습니다. 약간의 주의와 조정으로 준비할 수 없는 요리는 없습니다. 그러니 두려워하지 마십시오! 남녀노소 모두 CHILDREN'S NEWS와 함께 셰프가 되기 위한 준비를 하고 있습니다. 오늘 우리는 컵 케이크를 함께 준비할 것입니다.

컵케이크는 작은 종이 조각으로 구워질 수 있는 사람을 위해 설계된 작은 케이크입니다. 더 큰 케이크와 마찬가지로 유약 및 과일 및 사탕과 같은 기타 케이크 장식을 적용할 수 있습니다.

현재 종종 컵케이크라고 불리는 것에 대한 가장 오래된 기존 설명은 1796년에 Amelia Simmons가 American Cookery에 "작은 컵에 쉽게 구울 수 있는 케이크"에 대한 레시피를 작성했을 때였습니다. 컵케익이라는 용어 자체에 대한 최초의 기존 문서는 Eliza Leslie의 요리책 "Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats"에서 발견되었습니다.

재료

조리대에는 버터 125g, 설탕 170g, 바닐라 에센스, 계란 2개, 밀가루 200g, 베이킹 파우더 1티스푼, 베이킹 소다 가루, 소금 한 꼬집, 요구르트 또는 크림 1테이블스푼, 우유 125ml가 필요합니다. 그리고 착빙을 위해 버터 250g, 가루 설탕 350g, 바닐라 에센스 및 우유 2-3 큰술을 사용합니다.

준비 방법

먼저 버터에 설탕을 넣고 빛이 날 때까지 휘젓는다. 바닐라 에센스와 계란을 넣어주세요. 밀가루에 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 섞은 다음 버터 위에 뿌립니다. 성분을 균질화하고 점차적으로 크림 또는 요구르트 및 우유를 첨가하십시오. 머핀 트레이가 있으면 완벽하며 트레이에 구성을 추가 할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 알루미늄 또는 실리콘 몰드를 사용하여 컴포지션을 구울 수 있습니다. 머핀을 180도 오븐에서 20-25분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 식히십시오.

머핀이 식는 동안 아이싱을 준비할 수 있습니다. 우리는 또한 10 분 동안 고속으로 믹서로 치는 버터로 시작합니다. 색깔이 변하고 부피가 두 배로 커야 합니다. 다음 단계는 가루 설탕을 조금씩, 바닐라 에센스와 우유 2-3 큰 술을 서서히 첨가하는 것입니다. 우리는 장식 모양을 가지고 냉각 머핀을 장식합니다. 서빙할 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.


Kritharaki & # 8211 접시 위의 조금 (더) 태양

그렇게 1월의 500일이 지나고 2월이 되었습니다. 아직 봄의 냄새는 없지만 여름이 약속하는 휴가와 좋은 날씨를 꿈꾸지 못하는 것은 아닙니다.

나는 적어도 꿈을 꾼다 & # 8230. 특정한 날이나 계절이 싫다는 단순한 이유로 시간을 보내지 않기로 했음에도.

솔직히 말하면 나는 겨울을 좋아한다. 그녀에 대한 무언가가 있습니다 & # 8230 퓨어. 겨울에는 먼지, 더러움, 벗겨진 페인트가 모두 눈에 가려지기 때문입니다. 추운 계절에는 모든 것이 더 깨끗해 보입니다. 우리를 포함하여. 또는 우리가 숨쉬는 공기.

그렇다고 해서 좋은 날씨가 오지 않기를 바라는 것은 아닙니다. 태양. 그리고 나는 그 날의 모든 여분의 빛을 즐깁니다. 그러나 나는 또한 항상 휴가 시간이 있고 (적어도 우리에게는) 더위가 더 오래 지속되기 때문에 지중해 요리법을 요리합니다. 그리고 그는 더 빨리 돌아옵니다.

페타 또는 텔레메아가 포함된 크리타라키

4인분 재료:

* 보리(쌀모양 파스타) 1컵 반

* 큰 토마토 3개 또는 토마토 소스 한 상자

* 죽은 태아 또는 소금에 절인 텔레메아 (각 접시에 한 조각)

1. 보리를 봉지에 적힌 대로 소금물에 담근다.

2.양파, 후추, 마늘을 얇게 썬다

3. 눌어붙지 않는 깊은 팬에 올리브 오일 한 스푼을 가열한 다음, 굳힙니다. 후추, 양파, 마늘. 야채가 너무 빨리 타지 않도록 불을 조절하십시오 (뜨거운 물은 아주 적게 넣어도 좋고 위장에 좋습니다)

4. 토마토를 사용할 경우 반으로 자르고 갈아서(그리스인들이 꾸준히 사용하는 기법) 껍질을 깐 다음 퓌레를 팬의 다른 야채 위에 올려줍니다. 토마토 소스를 사용하는 경우 팬에 직접 넣으십시오.

5. 불을 더 높여 야채가 떨어질 때까지 토마토 소스와 함께 끓인다.

6. 말린 오레가노 한 스푼, 설탕(소스가 너무 신맛이 날 경우), 후추 약간

7.소스에 보리를 넣고 버무려 맛을 낸다. 텔레모의 짠맛을 고려하여 소금과 후추를 맞춰주세요.

8. 크리타라키를 접시에 담고 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 뿌린 치즈 한 조각(또는 2개)을 접시에 담고 말린 오레가노를 약간 뿌립니다.


미소를 위한 컵케이크 & # 8230

글쎄요, 어느 때보다 블로그 활동이 활발한 달인 5월의 끝자락에 들어서고, 더 많은 레시피를 공개하고, 각종 프로젝트에 참여하고, & # 8230 그리고 여기 와주신 분들이 훨씬 더 많이 해주셔서 정말 행복합니다. 그리고 천국은 선물로 만들어졌기 때문에 저는 여기 있습니다. 저는 다음과 같은 암시적인 프로젝트에 참여했습니다.

NS NS 케이 이자형 NS ~을위한 z â m b e t

내일은 6월 1일 어린이날인데 그들을 위한 행사입니다.

12명과 함께 Emily's Cupcakes에서 제공하는 가장 맛있는 컵케이크로 애지중지할 자격이 있는 어린이 센터 "Pinocchio"의 모든 어린이들에게 세계 어린이날을 맞아 직접 만들고 사랑으로 준비한 맛있는 컵케이크를 제공합니다. 다른 요리 블로거! 이 특별한 날에는 "Hope for Romania"가 따뜻한 식사로 애지중지할 100명이 넘는 거리 어린이들에게 컵케이크와 머핀을 제공합니다! 이것은 참여 블로거와 이 맛있는 컵케이크를 장식하는 데 필요한 액세서리를 제공한 파트너 Sugar Spice Boutique의 선의 덕분에 가능합니다!

NS NS 케이 이자형 NS ~을위한 z â m b e t


파스타 볼로네제 레시피. 준비하는 가장 간단한 방법은 다음과 같습니다.

깊은 프라이팬을 중불에 올리고 올리브유를 두릅니다. 그런 다음 황금색이 될 때까지 중불에서 중불로 남겨둘 베이컨을 추가합니다. 불을 낮추고 양파 2개, 당근 2개, 셀러리, 마늘 정향, 로즈마리를 넣습니다. 모든 재료는 잘게 썰어 10분 동안 튀겨야 합니다. 가장자리는 부드럽고 가운데는 딱딱한 느낌이 들 때까지 야채를 잘 섞습니다.

끓이다가 파스타 파스타용으로 다진 쇠고기를 넣고 양면이 갈색이 될 때까지 5-6분간 저어줍니다. 그런 다음 통조림 토마토, 잘게 썬 바질 잎, 오레가노 1작은술, 월계수 잎, 잘게 썬 쇠고기 육수, 잘게 썬 고추를 넣으십시오.

볼로네제 파스타 레시피의 좋은 기술은 모든 재료를 8-10분 동안 끓이고 와인을 넣은 후에만 두는 것입니다. 끓는 동안 기본적으로 증발하는 동안 나무 숟가락을 사용하여 전체 구성을 섞습니다. 기호에 따라 소금으로 간을 한다.


부활절? 맛 좀 보자! 부활절 간식은 아침과 점심의 완벽한 조합입니다. 시간은 많은 사람들에게 적합합니다. 침대에서 일어나기에는 너무 이르지 않지만 마지막 준비에는 너무 늦지 않습니다. 식욕을 돋우는 완벽한 시간입니다.

그러나 종종 당신은 성가신 세부 사항에서 길을 잃습니다. 한 입만큼 작은 부분을 끝없이 세는 것, 미니어처 그릇을 번거롭게 채우는 것 또는 부활절 테이블의 먼지가 많은 장식을 검색하는 것입니다. 이번엔 안돼! 이 부활절을 위해 우리는 모두가 좋아하고 보기에 너무 좋아 장식이라고 생각할 수 있는 조리법에 의존합니다. 간식을 제공하는 것은 정말 아름다운 일이 될 수 있기 때문입니다!

그러나 사랑하는 사람들과 공유하기에 완벽한 레시피는 무엇입니까? 타르트와 케이크! 조리법은 잎과 풀과 같으며 달거나 짭짤하며 번거로움 없이 장관을 이룹니다. 준비할 수 있는 방법은 다음과 같습니다.


당신이 결코 시도하지 않은 귀여운 방식으로 16 크리스마스 컵케익 아이디어

우리의 레시피나 아름다운 컵케이크 장식 아이디어 중 하나를 사용하여 크리스마스 컵케이크로 창의력을 발휘하세요. 사랑에 빠진 눈사람 애호가, 코코아와 케이크와 같은 축제 풍미, 화려한 크리스마스 트리 컵케이크를 포함하여 휴가철에 완벽한 진미가 많이 있습니다.

이 크리스마스 트리 컵케익의 잎사귀 토핑의 비밀은 무엇입니까? 아이스크림 콘! 크리스마스 컵케이크 장식에 이 항목이 필요하다는 것을 누가 알았습니까? 하얀 눈 컵 케이크 위에 콘을 거꾸로 놓고 녹색 잎 설탕 프로스팅을 파이프로 얹습니다. 신중하게 배치된 진주가 있는 식용 캔디는 크리스마스 컵케이크를 위한 완벽한 장식품을 만듭니다.

크리스마스 이브 메뉴에 산타가 승인한 이 컵케이크를 포함하여 산타가 굴뚝에 온 것을 환영합니다. 이 가벼운 크리스마스 컵케이크를 만들기 위해 패스트리 백을 사용하기만 하면 됩니다. 원하는 경우 산타를 위해 일부를 저장하려고 할 수 있지만 친구와 가족이 도착하기 전에 사라지게 한다고 해도 놀라지 마십시오.

이 냉동 컵케익은 입에서 녹을 것입니다. 화이트 크리스마스가 없더라도 외부에 쌓을 눈이 없다면 어린 아이들이 이 눈사람을 내부에 장식하도록 도울 수 있습니다. 이것은 가장 인기있는 크리스마스 테마 컵 케이크 중 하나입니다.

크리스마스 이브에 케이크 접시에 이 크리스마스 컵케이크 아이디어를 사용하면 산타가 집처럼 편안하게 느낄 것입니다. 북극은 원하는 크리스마스 컵케이크 맛 위에 얼어붙은 하얀 눈에 작은 막대 사탕을 더한 것으로 표시됩니다. 구입한 컵케이크와 통조림 아이스크림을 사용하여 가능한 한 빨리 사탕수수 컵케이크를 만드십시오. 또는 겨울 베이킹 날에 처음부터 완전히 수행하십시오.

크리스마스 트리를 장식할 또 다른 기회입니다! 이 나무 모양의 컵케이크를 얼리고 배열한 다음 원하는 대로 장식하세요. 평소와는 다른 크리스마스 트리 컵케이크입니다. 무슨 일이 있어도 별을 쳐다보지 마세요.

상자에 담아 함께 보내주세요! 이 유쾌하게 장식된 컵케이크는 공유하기 위한 것입니다. 퐁당 아이스크림, 다채로운 프로스팅, 버섯 리큐어, 껌 등 다양하게 시도하고 싶은 크리스마스 컵케이크 장식을 위한 몇 가지 아이디어.

간단한 식료품 저장실 스테이플을 사용하여 디저트 트레이를 산타의 마을로 바꾸십시오. 이 크리스마스 테마 과자는 그래놀라 바, 비스킷 및 초콜릿으로 덮인 천장 샌드위치로 만들어집니다. 이렇게 귀여운 케이크와 함께 케이크를 본 적이 있나요?

클래식 핫초코의 달콤하고 풍부한 맛보다 더 좋은 것은? 초콜릿 컵케이크 레시피로 디저트 모양의 겨울 음료를 즐겨보세요. 보너스: 이것은 사계절 내내 작동하는 크리스마스 컵케이크를 장식하기 위한 아이디어입니다.

당신의 휴가 손님은 눈 케이크와 함께 창의적인 아이들의 도움으로 두 번 대접받는 것을 좋아할 것입니다. 사탕과 하얀 물방울로 장식된 그들은 얼어붙은 친구들을 인상적인 크리스마스 컵케이크 상판으로 변신시킵니다.

이 스노우 글로브 스타일의 스낵으로 휴일 컵케익 루틴을 바꿔보세요! 이 크리스마스 테마 컵케이크에는 사랑스러운 캐러멜 케이크 남자, 쉰 목소리의 눈사람, 쉰 사탕 나무가 있습니다. 반짝이는 효과를 위해 설탕의 가장자리를 회전하십시오.

루돌프의 루비색 코는 이 레드벨벳 크리스마스 컵케이크를 상큼하고 달콤한 라즈베리로 녹이도록 영감을 주었습니다. 레드벨벳은 풍부한 붉은 색 때문에 크리스마스 컵케이크의 완벽한 맛이지만 일년 내내 즐겨 먹을 수 있습니다.

이 사랑스러운 디저트는 크리스마스 컵케이크 아이디어로 사용되며 생일 케이크, 베이비 샤워 디저트 또는 리본으로 장식할 모든 경우에 맛있습니다. 색 구성표와 일치하도록 색상을 지정하고 손님을 지켜보세요.

진한 초콜릿과 산타가 좋아하는 사탕을 조합하면 크리스마스 컵케이크가 나옵니다. 으깬 캔디 스틱은 코코아 층 사이에 얼어 붙은 고추 틀에 약간의 아삭함을 더합니다.

우리는 케이크로 이 컵케이크를 만들지 않고 크리스마스가 우리를 지나가게 할 줄은 꿈에도 몰랐습니다. 하지만 우리는 케이크 컵케이크에 그치지 않고 케익파이(걱정마세요, 구입한 바닐라 아이스크림부터 시작)와 카라멜 딥에 탐스러운 아이스크림을 추가하여 산타 크기 디저트 치아도 만족시킵니다.

손님은 이 아름다운 크리스마스 과자를 좋아할 것입니다! 계절 노래를 틀고 아이들을 모아 즐거운 베이킹 시간을 가져보세요. 우리의 맛있는 페퍼민트 컵케이크를 파이프 아이스크림, 재미있는 사탕, 하이햇을 위한 아이스크림 콘으로 장식하게 하세요.

흰색 아이스크림을 채우기 전에 패스트리 백에 약간의 빨간색 식용 색소를 추가한 다음 선택한 컵케이크에 터치하여 후추 모양을 만듭니다. 이 개별 크리스마스 컵케이크를 항아리나 축제 상자에 싸서 리본과 리본으로 싸서 크리스마스 파티에서 손님과 함께 집으로 보내십시오.


누텔라를 곁들인 축제 컵케이크

안녕하세요 친구들, 오늘은 초콜릿이 듬뿍 들어간 초콜릿 레시피를 가지고 왔습니다. 이 컵 케이크는 매우 맛있고 부드럽고 푹신합니다. 그들은 또한 어떤 축제든, 손님이 있을 때나 맛있는 것으로 자신을 어루만지고 싶을 때 환영받습니다. 나는 당신이 그들을 준비하도록 촉구합니다. 집은 갑자기 강렬한 초콜릿 냄새로 가득 찰 것입니다. 그리고 나는 당신에게 좋은 식욕을 말합니다.

재료:

컵케이크의 경우:

  • 200g - 흰 밀가루 (체로 쳐진)
  • 1 티스푼 - 베이킹 파우더(체로 쳐진)
  • 200g - 설탕
  • 120g - 버터(실온에서)
  • 계란 3개
  • 우유 3큰술
  • 1 티스푼 & # 8211 바닐라 추출물
  • 1, ½ 큰 술 - 누텔라

채우기:

크림:

  • 100g - 버터(실온에서)
  • 70g - 필라델피아
  • 280g - 가루 설탕
  • 1큰술 - 누텔라

준비 방법:

  1. 오븐을 170도로 예열합니다.
  2. 컵케이크의 경우: 볼에 버터, 계란, 설탕, 누텔라, 밀가루, 베이킹파우더를 넣어주세요. 믹서를 사용하여 약 3-4분 동안 함께 섞습니다(반죽의 농도가 걸쭉해질 것입니다).
  3. 우유와 바닐라를 섞고 반죽 위에 점차적으로 첨가하면서 계속 섞습니다.
  4. 특수 컵케이크 트레이에 베이킹 시트를 놓습니다. 반죽의 약 2/3로 각 시트를 채우십시오. 트레이를 오븐에 넣고 약 20-22분 동안 굽습니다. 접시에 담아 완전히 식혀주세요.
  5. 채우기: 완전히 식힌 후 각 컵케이크를 찻숟가락으로 중앙에 퍼 올리면 컵케이크 바닥에 닿지 않도록 주의하면서 누텔라를 채울 작은 부분이 나옵니다.
  6. 1/2 티스푼의 누텔라로 이전에 속이 비어 있는 각 섹션을 채웁니다.
  7. 크림: 볼에 필라델피아 버터를 넣고 1-2분 동안 또는 부드러운 크림이 될 때까지 믹서로 섞습니다. 계속 혼합하면서 슈가파우더를 점차적으로 첨가하십시오. 마지막으로 누텔라를 넣고 섞일 때까지 1-2분 더 섞습니다(조직이 촘촘해야 함).
  8. 크림을 물통이나 패스트리 백에 옮기고 가장자리에 약간의 공간을 남겨두고 각 컵 케이크를 원형으로 장식하십시오. 좋은 성향.

제안:

  • 성냥개비나 특별한 것을 사용하여 컵 케이크를 확인하십시오. 깨끗하면 준비가 된 것입니다.

이 레시피를 준비 중이라면 잊지 말고 사진을 찍고 #valeriesfood 해시태그를 사용하세요.


GoostoMix Cook Book에 담긴 세계 각국의 전통 요리법

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GoostoMix에서 제공하는 써머믹스의 부활절 레시피 북은 이 시기에 적합한 요리를 찾을 수 있는 축제 식사에 대한 영감의 원천입니다. 가족과 함께 평화롭게 축하하는 깨달은 부활절을 기원합니다!

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동영상: Christian Montessori Create Resurrection Eggs Easter Sunday. 부활절 달걀로 만드는 예수님 부활이야기: 몬테소리 성경학습활동 (칠월 2022).


코멘트:

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